Sedang mencari inspirasi resep ogura cake pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura cake pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ogura cake pandan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ogura cake pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
I tried to make pandan extract and use it on Pandan Ogura Cake.you may use pandan juice instead. Resep 'ogura cake pandan' paling teruji. Pandan Ogura Cake - Jeannie Tay.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ogura cake pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ogura Cake Pandan menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ogura Cake Pandan:
- Siapkan # Bahan A :
- Sediakan 5 butir kuning telur
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Ambil 40 ml minyak goreng
- Sediakan 80 ml santan kental
- Gunakan Pasta pandan
- Siapkan 1/2 sdt essens pandan (me skip)
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan 85 gr tepung terigu kunci
- Siapkan 2 sdt cia sheet (me skip)
- Ambil # Bahan B :
- Sediakan 5 butir putih telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 95 gr gula pasir
Please refer here for my other Ogura Cakes posts! Pandan chiffon cake is like a dream cake due to its fluffiness, softness and moistness. The fragrance of the cake comes from the extract of pandan leaves which is also known as screw pine leaves. Pandan cake is a light, fluffy, green-coloured sponge cake ("kue"; of Indonesian origin) flavoured with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves.
Langkah-langkah menyiapkan Ogura Cake Pandan:
- Siapkan bahan2nya…. alasi loyang dengan baking papperi dan di olesi carlo/ margarin..saya pakai loyang ukuran 20x20 cm.. Panaskan oven suhu 160°c.
- Campur bahan A menggunakan whisk. Dimulai dari kuning telur dan telur, kemudian minyak, disusul santan dan pasta pandan…
- Kemudian terakhir tepung yang dimasukkan dalam 2 tahap sambil diayak di atasnya. Aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Sisihkan….
- Dalam tempat terpisah, mixer putih telur, air jeruk sampai agak mengembang. Masukkan gula dan garam dlm 3 tahap. Kocok sampai soft peak (kalau mixer diangkat adonan melengkung)..fungsi air jeruk adalh sebagi stabilizer..agar kocokan putih telur tidak cepat turun…
- Masukkan adonan A ke adonan B secara bertahap, aduk dg spatula sampai tercampur rata….
- Tuang adonan ke dalam loyang, hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara….
- Oven dg sistem au bain marie (loyang utama dialasi loyang yg lebih besar yg diisi air setinggi 1cm, seperti di tim) selama kurleb 1 jam dg api bawah, ditambah 10 mnt dg api atas dg suhu 160°c… Check juga air di loyang, apabila menyusut banyak bisa ditambah air panas….
- Ugura cake siap dinikmati….selamat mencoba🥰
It is also known as pandan chiffon. Make This Perfectly Delicious Pandan Layer Cake At Home. Growing up, Pandan Cake is the ideal breakfast, or tea time snack. The soft and fluffy texture alongside the fragrant Pandan aroma makes. Ogura cake dan chiffon dibuat dari bahan-bahan yang sama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ogura Cake Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
