Sedang mencari inspirasi resep mini pinukuik gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini pinukuik gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gula merah adalah gula yang berwarna kekuningan atau kecoklatan. Lihat juga resep PINUKUIK (khas Sumatera Barat) enak lainnya. Pabrik gula mini/ mikro ini hanya menawarkan alternative solusi - dan yang pasti berorientasi dengan ekonomi kerakyatan…. kalau pabrik gula besar rakyat akan jadi penonton saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini pinukuik gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mini pinukuik gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mini pinukuik gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mini Pinukuik Gula Merah memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mini Pinukuik Gula Merah:
- Siapkan 250 g tepung beras
- Siapkan 200 g tape singkong (haluskan dng garpu dan buang seratnya)
- Gunakan 100 g gula merah (sisir halus)
- Sediakan 50 g gula pasir
- Sediakan 200 ml santan instan (1 buah yg kemasan kotak)
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Sejumput vanili bubuk
Kalau sudah mengental dan warnanya juga berubah jadi kemerahan, selanjutnya bisa langsung dituang ke dalam cetakan. Gula merah, biasa disebut orang Jawa sebagai Gula Jawa, menyimpan sejuta manfaat untuk tubuh manusia. Manfaat gula merah ini diperoleh dari kandungan antioksidan yang terdapat di dalamnya. Antioksidan memiliki peran untuk melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Cara membuat Mini Pinukuik Gula Merah:
- Masukkan tepung beras kedalam mangkok beri tape dan campur dan remas-remas hingga berbutir halus
- Campur santan instan bersama air, tuangkan kedalam campuran tepung secara bertahap sambil diaduk rata. Tambahkan garam aduk rata.
- Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk rata hingga gula benar-benar larut
- Saring adonan agar tidak ada yg bergerindil. Tutup adonan dengan plastik atau tutup apapun. Diamkan adonan selama 5 jam dalam suhu ruang
- Setelah 5 jam panaskan cetakan hingga benar-benar panas, tuang adonan dan tutup beberapa saat sampai bagia atas adonan mulai berlubang dan bagian bawah kecokelatan. Balik dan masak kembali hingga matang. Setelah kedua sisi kecokelatan angkat dan pinukuik siap dihidangkan.
Jual Gula Merah-Perkembangan ekonomi di indonesia yang sangat pesat terutama di bidang bahan pokok salah satunya gula merah membuat saya dan teman saya harus berfikir keras dalam menghadapi dan Jual Gula Merah. Akhirnya munculah solusi dari allah swt. untuk mendirikan usaha. Gula merah atau gula jawa merupakan gula khas dari Indonesia dan hanya ada di Indonesia yang dibuat dari pengolahan nira. Nira yang digunakan berbeda-beda bisa dari nira kelapa, aren dan siwalan. Nira sendiri adalah cairan yang keluar dari pohon berjenis palma.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mini pinukuik gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
