Sedang mencari ide resep capcay kampung yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Kampung menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kampung:
- Gunakan pokcoy
- Gunakan wortel
- Sediakan kol
- Siapkan bakso
- Ambil saus tiram
- Ambil kecap asin
- Sediakan kecap manis
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan Bahan kekian:
- Ambil grtepung terigu
- Ambil udang rebon (me : 40 gr ebi)
- Siapkan bawang putih
- Ambil telur
- Ambil (secukupnya) garam
- Sediakan (secukupnya)gula
- Sediakan air bersih
Cara menyiapkan Capcay Kampung:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih semua potong-potong sesuai selera
- Siapkan bahan kekian, haluskan bawang putih dan ebi, sisihkan
- Campur dan aduk semua bahan kekian tambahkan secukupnya air,lalu goreng hingga kuning keemasan, potong-potong sesuai selera
- Siapkan bumbu capcay, haluskan
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan aneka sayuran,beri secukupnya air,masak sayur setengah matang bubuhi saus tiram,kecap manis,garam dan koreksi rasa
- Setelah sesuai selera, masukkan kekian,aduk & masak hingga sayuran matang sempurna, angkat… sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
