Sedang mencari ide resep #290.brudel tape keju enak, moist & gurih (cake ragi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #290.brudel tape keju enak, moist & gurih (cake ragi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #290.brudel tape keju enak, moist & gurih (cake ragi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan #290.brudel tape keju enak, moist & gurih (cake ragi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #290.brudel tape keju enak, moist & gurih (cake ragi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #290.Brudel Tape Keju Enak, Moist & Gurih (Cake Ragi) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #290.Brudel Tape Keju Enak, Moist & Gurih (Cake Ragi):
- Gunakan 1/2 resep:
- Gunakan 150 gr Tepung terigu protein sedang
- Gunakan 200 gr Tape (kalo resep asli 150) haluskan
- Siapkan 75 gr Gula pasir
- Ambil 100 gr Margarin
- Sediakan 2 btr Telur
- Sediakan 2 sdm Dancow bubuk (campurkan dlm tepung)
- Ambil 1/4 sdt BP (campurkan dlm tepung)
- Siapkan Secukupnya vanili bubuk
- Siapkan Sejimpit garam (tambahan dr sy)
- Ambil Secukupnya keju ceddar parut utk isi & taburan
- Siapkan Bahan biang:
- Gunakan 1/2 sdm Ragi instant
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 50 ml Air hangat suam-2 kuku (jgn panas ntar ragi mati)
Cara menyiapkan #290.Brudel Tape Keju Enak, Moist & Gurih (Cake Ragi):
- Buat biangnya dulu..biarkan slama 10-15 mnt hingga mengembang. Kalo gak ngembang brarti ragi jelek & hrus diganti ragi yg baru. Mixer margarin, gula, vanili & garam dng speed sedang hingga putih pucat (sy -/+ 10 mnt)
- Lalu masukan tape yg sdh dihaluskan, mixer dng speed rendah, asal rata aja. Masukan telur & tepung (yg sdh diberi susu bubuk & BP) scr bergantian ya. Masukan 1 telur dulu, mixer dng speed rendah, lalu masukan tepung sedikit dulu sambil dimixer, lalu masukan sisa telur, mixer lg, lalu masukan sdikit tepung, mixer. Lalu masukan larutan ragi, mixer, masukan terigu, mixer, dst., hingga tepung & ragi habis
- Lalu masukan keju parut, mixer sebentar. Hasil akhir adonan sgt kental ya. Masukan dlm loyang yg sdh diolesi carlo. Lalu hias. Dan biarkan/ proofing selama 1 jam/ lebih hingga bener-2 ngembang 2X lipat (tergantung cuaca ya). Kalo sy..1 jam belum ngembang 2X lipat tp krn tiba-2 gak fit (gak betah kalo hrs nunggu sampe ngembang 2X) ya langsung sy oven. Panaskan oven 10 menit sebelum cake dimasukan dng api sedang & suhu 180C. Panggang selama 30-40mnt (tergantung ovennya ya..sy pake otang)
- Tuhh..walau proofingnya gak lama, gak sampe njulang tinggi..tp dalemnya gak bantet lho😉 & moist krn ada si tape. Btw, sy coba simpan cake ini dlm wadah tertutup & di suhu ruang sampe 3 hari..teksturnya ttep moist👍
- Happy baking👩🍳 & thanks for reading🙇♀️
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #290.Brudel Tape Keju Enak, Moist & Gurih (Cake Ragi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
