Anda sedang mencari inspirasi resep bolu tape kukus (dengan ragi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape kukus (dengan ragi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu tape kukus (dengan ragi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu tape kukus (dengan ragi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bolu tape simple dengan ukuran gelas. Bolu kukus tape mekar super mekar takaran sendok dan anti gagal. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu tape kukus (dengan ragi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Tape Kukus (Dengan Ragi) menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Tape Kukus
(Dengan Ragi):
- Gunakan Bahan biang
- Siapkan 3 gr ragi instant
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil 50 ml air hangat
- Sediakan Bahan bolu
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 80 gr gula pasir butiran halus (aku gula pasir diblender)
- Siapkan 100 gr tape singkong (haluskan dengan punggung sendok)
- Ambil 200 gr tepung protein sedang (aku pakai segitiga biru)
- Sediakan 13 gr Fiber creme (bisa diganti susu bubuk)
- Siapkan 25 gr minyak goreng (ditimbang ya mom. Bisa diganti dgn margarine/butter yg dicairkan)
- Siapkan Sejumput garam (tambahanku)
- Sediakan 1/2 sendok teh vanili bubuk (tambahanku)
- Sediakan Topping
- Siapkan Secukupnya chocolates chips/keju parut/mesis/kismis
Bahkan bagi seseorang yang baru saja belajar membuat kue. Selain dikukus, bolu tape ini juga bisa dipanggang lho, coba saja, tentu hasilnya memiliki rasa sedikit berbeda. Kamu bisa menambahkan pisang ke dalam bahan bolu tape ini, jadi ada perpaduan bolu tape dengan cake pisang. Saat mengukus, bungkus tutupnya dengan kain bersih agar air tidak.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Tape Kukus
(Dengan Ragi):
- Buat biangnya dulu ya? Siapkan mangkuk. Tuang air hangat, ragi dan gula pasir. Aduk dan diamkan 15 menit sampai berbuih. Sisihkan dulu.
- Dalam wadah besar, campurkan telur dan gula pasir. Kocok dengan whisker hingga gula larut
- Setelah itu masukkan tape singkong yg telah dihaluskan tadi. Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yg menggumpal
- Lalu masukkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili. Diayak ya mom
- Campur rata, lalu masukkan adonan biang. Aduk rata lagi, jangan lupa masukkan garamnya
- Setelah itu, masukkan minyak goreng (atau margarine cair) aduk rata sampai homogen dan tidak ada endapan minyak di bawahnya. Adonan kental dan agak berat
- Diamkan selama 45 menit. Sambil menunggu, jangan lupa panaskan kukusan/ dandang. Beri air secukupnya. Bungkus tutup dandang dengan serbet bersih. Bagi2 adonan ke cup case bolu kukus (bisa juga dituang di loyang. Beri olesan margarine dan terigu sedikit bila di loyang)Beri topping
- Pastikan dandang sudah beruap banyak, baru masukkan bolkusnya. Kukus selama 30 menit dengan api besar 15 menit pertama dan api sedang 15 menit berikutnya. Jangan buka tutup kukusan. Kalau mengukusnya antri, jangan lupa mengecek airnya dan biarkan adonan dalam wadahnya. Tuang adonan berikutnya ke dalam cetakan bolkus, bila dandang sudah siap.
- Tekstur nya seperti roti brudel (gabungan roti dan cake) Dari luar seperti cake tapi tekstur dalamnya seperti roti. Enak lah pokoknya hihihiii
Resep bolu kukus - Kue basah mungkin adalah sesuatu yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena memang sudah menjadi khas untuk cemilan tradisional Indonesia, apalagi dengan harganya yang terjangkau menjadi lebih digemari. Salah satu jenis kue basah yaitu bolu kukus, dimana. Bolu tape kukus bisa dan memang sangat nikmat untuk teman minum teh atau kopi, jadi tidak bisa dipungkiri jika kue yang satu ini memiliki banyak penggemar. Cara membuat bolu tape kukus tidak sulit kok, selain itu baik bahan diperlukan dan alatnya mudah ditemukan disekeliling kita. Bolu Kukus pun bisa dimodifikasi dengan aneka bahan utama, sehingga menghasilkan kudapan yang berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu tape kukus (dengan ragi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
