Kamu Lagi mencari ide resep kakap merah tepung asam manis yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap merah tepung asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakap merah tepung asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kakap merah tepung asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis. Rasa Asam Manis Kakap Merah yang lezat pastinya hanya menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kakap merah tepung asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kakap Merah Tepung Asam Manis menggunakan 24 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kakap Merah Tepung Asam Manis:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil kakap merah ukuran sedang (difillet)
- Siapkan jeruk nipis (peras)
- Siapkan bawang putih (haluskan)
- Siapkan Bahan Pelapis
- Sediakan tepung terigu
- Ambil tepung maizena
- Siapkan merica
- Ambil telur
- Siapkan Bahan Saos
- Gunakan wortel
- Sediakan daun bawang
- Ambil nanas madu ukuran kecil
- Ambil bawang putih
- Ambil bawang bombay
- Gunakan cabe merah
- Sediakan jahe
- Ambil saos tomat
- Gunakan saos tiram
- Ambil kecap manis
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Ambil tepung maizena
- Ambil air (1/4 gelas untuk campuran dengan maizena)
Minyak Goreng secukupnya *Baluri ikan dengan bumbu halus. Kakap putih dianggap lebih enak dibandingkan kakap merah, karena itu harganya pun lebih mahal. Campurkan tepung terigu dengan tepung meizena dalam satu wadah, aduk rata. Bumbunya lebih lengkap dari hidangan ikan goreng asam manis biasanya.
Langkah-langkah membuat Kakap Merah Tepung Asam Manis:
- Lumuri kakap merah dengan air jeniper (jeruk nipis peras) dan bawang putih yang sudah dihaluskan, diamkan selama 15mnt
- Campur tepung terigu, maizena dan merica, aduk rata. Kemudian kocok telur.
- Celupkan ikan ke campuran tepung kemudian telur dan tepung sekali lagi untuk mendapatkan hasil yang maksimal
- Goreng hingga berwarna coklat keemasan
- Sekarang cara mengolah saos asam manisnya
- BAHAN 1: Keprek bawang putih dan jahe kemudian iris tipis cabe merah dan bawang bombay
- BAHAN 2: Untuk wortel dipotong korek api kemudian iris tipis daun bawang dan potong dadu untuk nanas
- Tumis BAHAN 1 sampai wangi
- Kemudian masukkan saos tomat, saos tiram dan kecap manis
- Setelah semua bahan dasar tercampur masukkan BAHAN 2
- Aduk rata kemudian masukkan 1 1/2 gelas air
- Setelah semua bahan matang, masukkan maizena yang sudah dicampurkan air agar saos mengental
- Tuang saos keatas kakap goreng tepung dan hidangan siap disajikan, selamat mencoba :)
Resep ikan kakap saus asam manis. Penjelasan lengkap seputar Resep Udang Asam Manis yang Enak, Gurih, Simple, Sederhana Ala Chef Restoran. Goreng udang hingga matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai Letakkan udang goreng tepung dan siram dengan saus asam manis. Jika kebetulan punya ikan kakap di rumah, masak bumbu asam manis saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kakap Merah Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
