Bunda lagi mencari ide resep cilok aci bumbu kacang yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok aci bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa. Nah, penamaan cilok ini konon dari kata aci dicolok, karena kalau kita makan cilok biasanya menggunakan tusuk dengan cara dicolok. - Masak cilok sampai matang, tanda matang cilok, ketika semuanya mengapung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok aci bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok aci bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok aci bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok aci bumbu kacang memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok aci bumbu kacang:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka/kanji
- Gunakan 150 gr tepung teringu
- Gunakan 1/2 bungkus masako
- Ambil 2 helai daun seledri
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil air panas mendidih
- Sediakan sejumput merica
- Sediakan Bahan saos kacang:
- Ambil Kacang goreng haluskan
- Gunakan kecap manis
- Sediakan saos tomat
- Ambil cabe rawit haluskan(optional)
- Gunakan garam
- Siapkan penyedap(optional)
- Gunakan air
- Siapkan semua bahan takarannya di kira2 saja
Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok dikatakan demikian karena bahan utamanya adalah tepung tapioka. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok aci bumbu kacang:
- Masukkan tepung kanji,terigu,masako,merica,garam,& irisan seledri ke dlm wadah.aduk rata selagi bahan kering.
- Setelah tercampur,tambahkan air panasnya.aduk sampai rata,airnya d kira2 saja jgn terlalu encer.
- Panaskan panci beri air,setelah air panas bulat2kan adonan langsung masukkan ke dalam panci.lakukan sampai adonan habis
- Biarkan cilok sampai matang,tandanya cilok mengambang ke permukaan
- Setelah matang,tiriskan cilok.
- Buat bumbu kacangnya:campur kacang tanah goreng yg sudah d haluskan dg kecap,saos tomat,cabe blender,garam & sedikit penyedap.
- Tamabahkan air secukupnya,didihkan.icip rasa,bila sudah pas angkat
- Cilok siap di sajikan dg bumbu kacang
Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. Dinamakan demikian dikarenakan bahan utamanya adalah tapioka yang dalam bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. RESEP CILOK BANDUNG ENAK KENYAL EMPUK.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok aci bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
