Sedang mencari inspirasi resep babka coklat keju wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babka coklat keju wijen yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babka coklat keju wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan babka coklat keju wijen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pengiriman Cepat Porsi banyak Kaya rasa Beli Yuk! Cara membuat Telur Gabus Balut Coklat Wijen. Campurkan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, tepung sagu, dan garam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babka coklat keju wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babka Coklat Keju Wijen memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babka Coklat Keju Wijen:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 150 gr tepung protein tinggi
- Ambil 150 gr tepung protein sedang
- Ambil 3 gr ragi
- Gunakan 30 gr gula
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 40 ml susu cair
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Siapkan Bahan C
- Gunakan 75 gr mentega (suhu ruang)
- Gunakan 3 gr garam
- Gunakan Filling
- Gunakan 6 sdm coklat pasta
- Siapkan Secukupnya keju
- Ambil 2 sdm wijen
Roti isi coklat keju memiliki tekstur yang lembut dan memiliki adonan coklat dengan keju instan di dalamnya. Lihat ide lainnya tentang Resep, Kue, Roti rumahan. Sesamum orientalis L.) adalah semak semusim yang termasuk dalam famili Pedaliaceae. Tanaman ini dibudidayakan sebagai sumber minyak nabati, yang dikenal sebagai minyak wijen, yang diperoleh dari ekstraksi bijinya.
Cara menyiapkan Babka Coklat Keju Wijen:
- Campur bahan A dan tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed hingga bahan kering tercampur
- Ketika semua bahan kering tercampur, pasang ke kecepatan tinggi. Aduk sampai mulai menyatu dan tidak ada adonan yang lengket di sisi mangkok. Adonan akan saya pindah ke tempat adonan mixer
- Tambahkan bahan C dan kembali aduk dengan mixer kecepatan tinggi sampai adonan mulus. Untuk jenis adonan ini tidak bisa sampai window pane tipis sekali, kalau sudah elastis transparan walaupun tidak tipis berarti adonan sudah ready
- Istirahatkan adonan sampai 15 menit sambil menyiapkan filling. Adonan saya bagi 2 bagian yaitu untuk babka dan garlic pullapart
- Setelah filling siap, pindahkan ke alas untuk dipipihkan adonannya membentuk segi empat dan beri filillng, okeskan pasta coklat, keju dan wijen sisakan 2 cm di bagian bawah tanpa olesan apapun
- Gulung dari atas ke bawah dan usahakan ketat agar dapat mengembang bagus dan layernya rapi. Sebelum sampai ke bawah, semprot atau oleskan air di bagian bawah yang tidak terkena filling. Tujuannya agar adonan bisa lengket. Diamkan/istirahatkan adonan sambil menyiapkan oven. Siapkan loyang, saya memakai panci yang gagangnya dilepas dan bisa masuk oven.
- Belah gulungan babka menjadi 2 dan plintir melilit dengan ulir menghadap ke atas. Bentuk melingkar seukuran loyang. Diamkan adonan selama 30 menit untuk fermentasi akhir, atau sampai mengembang sampai 2 kali lipat.
- 15 menit sebelum adonan siap nyalakan oven dengan suhu 180C. Setelah adonan siap, olesi dengan telur permukaan adonan(me: dengan madu) dan panggang selama 20-25 menit menyesuaikan dengan oven masing-masing
- Setelah matang tunggu hingga 10 menit agar roti mudah dikeluarkan. Untuk mengeluarkan dari loyang gunakan piring, balikkanloyang di atas piring agar roti keluar
Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja. Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat. Demikian yang dapat saya sampaikan mengenai bahan-bahan, cara membuat dan tips membuat kue keciput wijen tepung ketan yang masih saudara dengan kue pelintir. Resep kue onde onde wijen jawa ketawa kering pecah spesial. Cara membuat onde onde wijen isi kacang hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat babka coklat keju wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
