Kamu Sedang mencari ide resep cilok bandung bumbu kacang yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bandung bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bandung bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok bandung bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cilok bandung bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Bandung bumbu kacang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bandung bumbu kacang:
- Gunakan 200 gr tepung kanji (aci)
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan sesuai selera Daging isian sesuai selera (saya pakai daging sapi)
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (saya pakai totole kaldu jamur)
- Gunakan bumbu kacang:
- Gunakan 200 gr kacang tanah, goreng sampai kecoklatan
- Siapkan 2 sdm selai kacang (saya pakai morin)
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 bh cabai rawit (cengek)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil Kecap manis
Cara membuat Cilok Bandung bumbu kacang:
- Campur tepung kanji dan tepung terigu dalam wadah besar. Masukan bawang putih, bawang daun garam dan penyedap rasa
- Tambahkan air panas (lebih panas lebih baik) sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Lalu uleni menggunakan tangan
- Sambil menguleni, siapkan air dalam panci, didihkan.
- Bentuk bulat-bulat adonan sesuai selera, isikan daging pada tengahnya. Lalu masukan kedalam air mendidih dalam panci. Tunggu sampai mengapung. Lalu sisihkan. Ulangi terus sampai adonan habis
- Setelah direbus, kukus cilok yg sudah matang sampai benar-benar empuk dan kenyal
- Sambil mengukus, kita siapkan BUMBU KACANG : haluskan bawang putih, kacang tanah,rawit, dan gula merah. Masak dalam wajan dan tambahkan air. Masukan daun jeruk, selai, kecap manis, garam. Aduk terus menerus sampai matang
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok bandung bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
