Bunda lagi mencari inspirasi resep cumi udang bakar saus korea yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang bakar saus korea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang bakar saus korea, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi udang bakar saus korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi udang bakar saus korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Udang Bakar Saus Korea memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Udang Bakar Saus Korea:
- Sediakan 12 ekor udang
- Sediakan 4 ekor cumi
- Siapkan 2 sendok makan margarin
- Ambil Bumbu Marinasi
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 sendok teh gula
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 sendok makan air jeruk/lemon
- Siapkan Saus Korea
- Siapkan 4 siung bawang putih ulek halus
- Ambil 1/2 sendok teh jahe ulek halus
- Sediakan 1 sendok makan gochujang/pasta cabe korea/ cabe bubuk lokal
- Sediakan 2 sendok makan saus cabai
- Siapkan 2 sendok makan saus tomat
- Sediakan 2 sendok makan air asam jawa/ cuka apel
- Ambil 1 sendok makan kecap asin
- Sediakan 1 sendok makan minyak wijen
- Sediakan 1 sendok makan minyak goreng
- Ambil 3 sendok makan madu
- Ambil 1 sendok makan kecap manis
Cara membuat Cumi Udang Bakar Saus Korea:
- Bersihkan udang dan cumi, ambil kotoran udang dan bersihkan tinta cumi
- Beri bumbu marinasi pada udang dan cumi yang sudah dibersihkan. Ratakan. Simpan diwadah tertutup selama 1 jam dalam kulkas.
- Buat saus terlebih dahulu. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan semua bahan saus satu persatu, minyak wijen dan madu ditambahkan paling akhir. Tambahkan sedikit air dan tunggu sampai kental. Tes rasa. Angkat.
- Keluarkan udang dan cumi dari kulkas. Beri guratan pada cumi. Tusuk udang menjadi 3 susun.
- Panaskan margarin.Bakar udang dan cumi sampai berubah warna dengan api kecil.
- Beri saus di atas udang dan cumi. Ratakan, tunggu sampai matang dan meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi udang bakar saus korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
