Anda sedang mencari ide resep cilok bandung bumbu kacang spesial yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bandung bumbu kacang spesial yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bandung bumbu kacang spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok bandung bumbu kacang spesial enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok bandung bumbu kacang spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Bandung bumbu kacang spesial memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok Bandung bumbu kacang spesial:
- Siapkan 500 gr tepung kanji/tapioka
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sachet Merica bubuk
- Siapkan 1 sendok teh Garam
- Gunakan 1/4 sendok teh Royco
- Ambil 1/2 sendok teh Gula putih
- Ambil potong dadu Sosis ayam
- Ambil potong dadu Keju
- Gunakan 750 ml Air panas
- Gunakan Bahan saus kacang:
- Siapkan 1/2 ons Cabe kriting merah
- Sediakan 1/2 ons Cabe rawit merah
- Sediakan 1 ons Kacang tanah
- Ambil Daun jeruk 5 lembar iris2
- Gunakan 5 sendok makan Kecap manis
- Ambil Air asam jawa beli yg 1000 1 aja
- Siapkan Gula merah 1ons direbus dengan 1 1/2gelas air terus di saring
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh Garam
- Siapkan 1/2 sendok teh Royco
- Gunakan 1 sendok makan Gula putih
- Ambil 250 gr Minyak bimoli
- Siapkan 250 ml air panas
Cara menyiapkan Cilok Bandung bumbu kacang spesial:
- Campurkan tapioka, tepung terigu, merica garam, gula dan royco, tuang air panas perlahan lahan aduk adonan sampe kalis / mudah di bentuk, jangan di aduk pakai tangan ya kan panas pakai centong nasi juga bisa ya kasih minyak supaya tidak lengket
- Kalau sudah kalis tunggu dingin, lalu bentuk masukkan keju dan sosis yg telah di potong dadu bentuk bulat2 seperti bakso terus sampai adonan habis ya
- Siapkan air di panci besar, jika air sudah berasap masukkan minyak makan/bimoli 3 sendok makan
- Sudah mendidih masukkan ciloknya, biarkan sampai cilok mengapung, pertanda cilok matang, angkat dan tiriskan
- Utk saus kacang: panaskan minyak secukupnya, setelah panas masukkan, bawang putih, cabe rawit, cabe kriting dan kacang secara bersamaan sampe Wangi jangan sampai gosong ya
- Setelah Wangi dan berminyak siapkan blender, tiriskan semua yg di tumis tadi masukkan ke blender, blendernya dengan air panas ya sampei halus
- Siapkan minyak di kuali /ketel gunakan minyak tadi, panaskan minyak masukkan yg sdh di blender td masukkan air gula merah, air asam Jawa, garam royco gula putih, kecap dan daun jeruk aduk2, masak hingga wangi menggelegak dan mengental sampe bumbu kacang keluar minyak
- Setelah saus matang tata cilok di mangkuk sesuai selera, siram saus kacang ke cilok yg telah di tata
- Selamat mencoba ya! Meski rumit tapi rasanya lezat! ☺️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bandung bumbu kacang spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
