Anda sedang mencari inspirasi resep risol isi wortel kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal risol isi wortel kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Risol terbuat dari bahan utama tepung terigu. Biasanya, risol memiliki berbagai macam isian, seperti sayuran, kentang, hingga daging ayam. Masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong sebelumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol isi wortel kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan risol isi wortel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat risol isi wortel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risol Isi Wortel Kentang menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Risol Isi Wortel Kentang:
- Gunakan Bahan kulit:
- Siapkan 600 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1000 mL air
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 1 centong minyak sayur
- Sediakan 1/2 sachet kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan isi :
- Siapkan 2 buah wortel iris kotak kecil
- Gunakan 4 buah kentang iris kotak kecil
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Ambil 7 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sachet kaldu bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan pencelup :
- Sediakan 2 butir putih telur, bekas kuning telur untuk masak kulit
- Ambil Secukupnya tepung panir
Risol dengan isian kentang dan wortel lalu dibaluri tepung roti kemudian digoreng. Risol Kentang Wortel cocok dihidangkan diberbagai acara. Pesan Kue Basah di Jakarta ke Kuehany. Kemudian masukkan wortel, kentang dan tauge.
Cara membuat Risol Isi Wortel Kentang:
- Rebus kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk merata.
- Tambahkan daun bawang dan aduk merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan
- Campur semua bahan kulit lalu aduk merata hingga tidak ada tepung menggumpal. Kemudian saring agar tekstur kulit lebih halus
- Panaskan teflon lalu usap teflon dengan kuas yang dilapisi minyak. Tuangkan 1 centong lalu diputar putar hingga membentuk bundaran. Panaskan hingga adonan kulit matang merata. Lakukan hingga adonan habis
- Isi wortel dan kentang di atas kulit. Lalu gulung dan tutup
- Balurkan ke putih telur lalu balurkan ke tepung panir
- Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam agar tepung panir melekat. Baru setelah itu digoreng
Risol isi sayur praktis siap digoreng. Bahan-bahan Risol isi bihun enak dinikmati dengan cabai rawit atau cocolan sambal kacang. Supaya lebih berisi, kamu juga bisa menambahkan potongan Haluskan bawang putih, bawang merah, lada dan tumis hingga harum. Masukkan kentang dan wortel tumis hingga layu dan masukkan air tunggu sampai layu. Risoles isi ragut ayam dengan wortel dan kentang.rasa enak seperti jaman dahulu.resep kuno.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan risol isi wortel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
