Anda sedang mencari inspirasi resep cilok bandung / cilok bumbu kacang yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bandung / cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok Bandung bumbu kacang sederhana. foto: Instagram/@corza_food. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Cilok Bandung merupakan salah satu jenis cilok yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia, bahkan banyak kumpulan pedagang asli cilok Bandung yang mendirikan persekutuan dagang cilok.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bandung / cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok bandung / cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bandung / cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 150 gr tepung kanji
- Sediakan 300 ml air panas
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan iris Daun bawang,
- Gunakan Bahan Bumbu Kacang :
- Siapkan 200 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 5 cabe merah keriting, haluskan
- Gunakan 5 rawit merah, haluskan
- Ambil 3 bawang merah, haluskan
- Ambil 2 bawang putih, haluskan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Saos sambal
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Garam
- Siapkan 2 sdm Gula merah
RESEP CILOK BANDUNG ENAK KENYAL EMPUK. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di colok bersama resep bumbu kacang pedas manis. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus.
Langkah-langkah membuat Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang:
- Dalam mangkok besar, masukkan terigu, bawang putih halus, tuang air panas, aduk sampai rata (semua terigu matang terkena air panas).
- Masukkan irisan daun bawang, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk (tidak lengket ditangan ya).
- Rebus cilok sampai mengapung, lalu angkat.
- Bumbu Kacang : haluskan kacang tanah goreng dgn air secukupnya (encer tidaknya sesuaikan selera ya).
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, lalu kacang tanah yang sudah di blender.
- Tambah sedikit air jika terlalu kental. Lalu tambahkan saos sambal, kecap, gula merah. Masak hingga kecokelatan dan minyak merah terpisah dari bumbu (artinya bumbu sudah matang).
Tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa dan garam. Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Cilok adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan bahan pelengkap tambahan seperti bumbu kacang, kecap, dan saus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
