Bunda Sedang mencari inspirasi resep martabak manis mini yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak manis mini yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak manis mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis Mini memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Manis Mini:
- Sediakan Bahan 1:
- Sediakan teligu protein sedang (tapi saya pakai cakra karena adanya di rumah itu)
- Siapkan susu bubuk full cream (saya pakai dancow)
- Gunakan gula pasir (7 sdm)
- Ambil baking powder
- Ambil garam
- Sediakan air
- Ambil ragi instan
- Siapkan Bahan 2:
- Ambil telur ayam
- Gunakan gula pasir
- Ambil baking soda/ soda kue
- Siapkan butter/mentega (saya pakai blue band)
- Siapkan susu kental manis putih
- Siapkan Topping
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis Mini:
- Campurkan semua bahan 1, masukan air sedikit2 air sambil diaduk2. Aduk2nya diteplok2 supaya udara masuk ke dalam adonan
- Setelah tercampur semua, masukkam ragi instant dan aduk rata. Kemudian tutup menggunakan plastik. Diamkan minimal 30 menit
- Kocok lepas telur dan gula, kemudian campurkan ke dalam adonan 1. Setelah tercampur rata masukkan soda kue dan margarin/butter yg telah dilelehkan
- Panaskan cetakan. Masukkan adonan menggunakam sendok sayur, ratakan sampainke pinggir2 supaya pas matang ada pinggirannya. Gunakan api kecil untuk memasak
- Tunggu hingga berlubang2. Kemudian taburi gula lagi. Tutup hingga adonan matang
- Setelah matang, angkat. Olesi dengan butter/margarin. Kemudian beri topping sesuai selera. Setelah itu beri susu kental manis putih
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
