Kamu Lagi mencari inspirasi resep roti sobek labu parang yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek labu parang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek labu parang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti sobek labu parang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti sobek labu parang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Labu Parang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Labu Parang:
- Gunakan Ragi
- Gunakan 4 g fermipan
- Siapkan 75 ml air hangat (kukasih tambah 2sdm susu kental manis)
- Sediakan 10 g gula pasir
- Ambil Labu
- Ambil 140 g labu parang kukus, haluskan
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Tepung
- Gunakan 250 g tepung cakra
- Gunakan 100 g tepung segitiga
- Sediakan 10 g creamer
- Ambil 20 g gula pasir
- Ambil 10 g gula palem
- Gunakan Butter
- Ambil 30 g butter
- Siapkan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Labu Parang:
- Siapkan ragi. Campurkan semua bahan ragi, tunggu sampai berbuih. Sembari menunggu, siapkan bahan lainnya
- Saat ragi berbuih, masukkan semua bahan labu. Aduk rata. Setelah rata masukkan semua bahan tepung (bahan tepung sebelumnya dicaampur dan diaduk rata dulu ya). Aduk sampai adonan tidak lengket. Saya nambah lagi terigu sedikit karena labunya basah banget mommies. Hehe
- Bila sudah tercampur rata, baru campurkan butter Dan garam. Uleni hingga kalis. Saya nguleni sekitar 15 menit. Keburu pegel. Hehe. Simpan dalam wadah, lapisi kain / wrap. Tunggu proofing kira2 setengah jam
- Saat adonan sudah 2 kalinya, kempiskan Dan gilas adonan untuk diisi filling. Boleh kosongan juga. Saya udah ga sempet foto lagi yaa. Bocah bangun 😅
- Susun dalam.loyang yang sudah diberi butter atau parchment paper. Tunggunlagi proofing sekitar sejam. Setelah proofing, Beri sedikit olesan butter panggang di suhu 180 dercel selama 20-25 menit atau hingga atasnya sedikit kecoklatan.
- Angkat, oles butter selagi panas lalu sajikan hangat2.
- Enak banget mommies, lembuuut. Sambil ngeteh sore2 abis Mandi. Hehe
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Labu Parang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
