Sedang mencari inspirasi resep sayur lompong/talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong/talas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada masa-masa dahulu Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak. Resep sayur lompong/ talas supaya tidak gatal praktis dan enak. dapat tantangan dari penjual sayur langganan buat masak batang lompong ( talas ) ini, konon katanya batang talas ini ada khasiatnya juga, kaya vitamin untuk meningkatkan imunitas tubuh. Resep sayur lodeh memiliki banyak variasinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong/talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lompong/talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lompong/talas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lompong/talas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lompong/talas:
- Gunakan 5 tangaki lompong/talas
- Ambil Santan
- Siapkan Lengkaus
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Air secukup nya
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung Baput
- Ambil 6 butir Bamer
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 3 biji Cabai besar
- Sediakan 6 biji Cabai rawit
Selain buah, batangnya juga bisa diolah menjadi makanan yang Resep Sayur Lodeh Lompong Talas Sayur lompong adalah sayur khas Jawa Barat. Dibuat dari bagian pucuk tangkai daun talas yang masih muda. Bisa dimasak dengan atau tanpa santan kelapa.
Cara membuat Sayur Lompong/talas:
- Kupas lompong/talas potong" kemudian rendam dgn air garam supaya tidak gatal.
- Bumbu halus ditumis + kan lengkuas dan daun salam. Tumis tumis hingga harum…
- Masuk kan lompong/talas. Tumis tumis hampir layu,bru masuk kan air + dgn gula garam dan penyedap.
- Tunggu sampe mendidih…kemudian tuang santan (q pake santan instan)😁… Aduk aduk sambil di icip…rasa nya…
- Dirasa cukup…tara matikan kompor…sayur lompong/talas siap disantap…
Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur. Gambar di samping ini adalah jenis pohon. Khasiat.co.id - Sayur Lompong merupakan sebutan yang biasa digunakan orang Jawa untuk menyebut sayur Talas. Sayuran ini mempunyai lama latin, yaitu Colocasia esculentia Schott. Apakah Gansis tahu mengenai sayur lompong?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lompong/talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
