Bunda Sedang mencari inspirasi resep roti sobek labu kuning yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sobek labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Open PO Roti Sobek Labu Kuning Sehat. Coba juga:Resep Roti Sobek dengan Dua Kelezatan CokelatResep Otak-otak Tahu, Lebih Enak Dicocol Saus Kacang Campur Spaghetti dengan Tahu, Coba Resep Spaghetti Meatball Tofu. Puding labu kuning tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan gizi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Labu Kuning menggunakan 11 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Sobek Labu Kuning:
- Gunakan 70 gram labu kuning (berat setelah dikukus)
- Ambil 135 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 30 gram susu cair
- Ambil 25 gram butter
- Ambil 30 gram gula pasir
- Sediakan 3/4 sdt ragi instant
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Isian :
- Sediakan Secukupnya meises dan keju parut
- Gunakan Hiasan :
- Gunakan DCC coklat dan putih yang sudah dilelehkan
Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. Potong labu kuning menjadi beberapa buah, kemudian kukus hingga matang.
Cara membuat Roti Sobek Labu Kuning:
- Haluskan labu kuning yang sudah dikukus, campur dengan gula pasir dan susu cair. Saya menghaluskan dengan blender
- Tuang ragi insant dalam wadah yang kering, lalu tuangkan larutan labu kuning yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung terigu dengan cara diayak, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan butter dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis lalu bulatkan. Tunggu sampai mengembang 2x lipat (saya 30 menit).
- Adonan sudah mengembang 2x lipat.
- Siapkan loyang (tulban lebih baik). Olesi dengan butter dan taburi dengan tepung sampai rata. Saya menggunakan loyang bulat diameter 20 cm
- Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 7 bagian kecil dan 1 bagian besar.
- Siapkan bahan isiannya. Saya menggunakan keju parut dan meises.
- Gilas dengan menggunakan rolling pin, lalu letakkan isian di dalamnya. Bulatkan kembali sambil dicubit-cubit supaya rapat. Lakukan sampai habis.
- Bulatan besarnya saya beri pasta moka 3 tetes. Lalu beri isian yang sama.
- Tata ke dalam loyang, beri jarak antar rotinya. Diamkan kurang lebih 20 menit.
- Sembari menunggu saya panaskan oven terlebih dahulu.
- Setelah didiamkan selama 20 menit hasilnya seperti ini.
- Masukkan ke dalam oven, panggang sampai matang (jangan gosong ya, nanti warnanya kurang cantik). Dalam proses pemangganggan, disesuaikan dengan oven masing-masing.
- Bisa dikreasikan sesuai selera masing-masing. Saya pilih karakter minions dan menghiasnya dengan DCC coklat dan putih yang sudah dilelehkan.
Setelah itu, haluskan dan campurkan bersama santan, aduk hingga merata. Ambil satu wadah, tuangkan telur, lalu kocok bersama gula pasir. Buat roti lagi, sekarang giliran mencoba roti manis labu kuning. Sudah lama juga sih tidak pernah membeli labu kuning. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sobek labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
