Sedang mencari ide resep yam cake / kue talas ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yam cake / kue talas ebi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Before you get too agitated and wonder why we placed the yam cake on a newspaper, errr actually that's a printed cooking sheet from Daiso. Talam Talas Ebi Pontianak / Ou Kue. Whenever I go home to Malaysia, I would always stuff myself crazy with all sorts of kuih (local sweet or savory cake).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yam cake / kue talas ebi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan yam cake / kue talas ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah yam cake / kue talas ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Yam Cake / kue talas ebi menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Yam Cake / kue talas ebi:
- Siapkan 600 gr talas potong kotak kecil
- Gunakan 300 gr tepung beras
- Sediakan 50 gr sagu
- Sediakan 4-5 bawang merah iris
- Ambil 1 sdt minyak baceman
- Gunakan ebi 1 genggam, cincang
- Siapkan 1.2 liter air
- Siapkan 1 /² sdt mecin
- Gunakan garam
- Gunakan gula secukupny
- Gunakan lada
- Gunakan Bahan topping
- Siapkan 130-150 gr ebi
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 6-8 pcs cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt minyak baceman
- Gunakan 1 /² sdt royco
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan garam
Title: TALAM TALAS TALAM UDANG TARO CAKE YAM CAKE YANG NYUS MERKUNYUS MAKNYUS. Ayam kung pao ala chef abal abal renyah dan lezaaattt. Orh kueh (yam cake) is a Chinese steamed kueh. Rice flour batter is heated on the stove till it's thick, then it's steamed.
Cara membuat Yam Cake / kue talas ebi:
- Potong talas kotak2 kecil, pny ak masih kegedean dkt
- Cuci bersih ebi n rendam air panas sbntar. Karena ebinya gede2 jadinya sebagian yg besar2 ebinya aku cincang kasar. di foto ini sisa dkt ebinya, sdh ak masak bt topping sisanya
- Campur air, tp beras dan sagu
- Tumis bawang merah, masukan ebi dan tumis sebentar sampai wangi. - Masukan talas potong, bumbui lada, garam, gula, micin. Bila suka manis boleh beri gula, bila suka versi asin, skip aja gulanya. - Masukan campuran air, tp beras dan sagu. Ketiga bahan tersebut di campur dl smp ga ada gumpalan, lalu saring dan tuang ke talasnya. - Masak sampai adonan menjadi kental dan aga susah di aduk, tambahan: dan aga kering spt di foto no 5
- Pindahkan adonan ke wadah yg sdh di oles minyak dl.. pakai loyang bulat 30 cm (aku pny ktinggian krn loyang ukuran 26 cm) - 7. Kukus ebi selama 45 - 50 menit
- Panaskan minyak, tumis baceman smp kecoklatan, masukan ebi, tumis sbntar n masukan cabe, garam, lada, royco sdkt biar gurih. Masukan daun bawang iris dan masak sampai ebi wangi. Cicipi asinnya pas atau blm. - Bila mau lebih enak, siapkan cabe merah acar, jadi pas makan bisa di kasih barengan topping. - Finishing : ambil kue talas, beri topping, bawang goreng dan beri acar cabe kl mau lbh enak lagi.. siap di nikmati.
- Berikut toppingnya..
- Berikut hasilnya nih, aku lupa kasih bawang gorengnya,,…
At its most basic, only yam is added to the batter. More luxurious versions would have additional ingredients such as lap cheong, dried mushrooms, dried prawns, and dried scallops. This best-ever yam cake is warmly spiced and topped with a cream cheese glaze. Get the recipe from Food & Wine. Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat yam cake / kue talas ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
