Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen)
Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen)

Bunda lagi mencari ide resep roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek labu kuning (eggless, no ulen), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek labu kuning (eggless, no ulen) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen) menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen):
  1. Siapkan Bahan biang:
  2. Siapkan 1 sdt ragi instan
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir
  4. Siapkan 125 ml susu cair hangat
  5. Siapkan Bahan dough:
  6. Gunakan 312 gr terigu protein sedang. saya segitiga
  7. Ambil 225 gr pure labu kuning
  8. Gunakan 2 sdm gula pasir
  9. Gunakan 1 sdt garam halus
  10. Sediakan 42 gr butter/3 sdm, cairkan jangan mendidih
  11. Ambil Bahan olesan:
  12. Sediakan 1 butir telur kocok lepas
  13. Sediakan Bahan isian (bebas sesuai selera)
  14. Ambil Coklat, keju, kornet, wijen, enten/unti kelapa
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen):
  1. Aduk bahan biang lalu diamkan 5-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini ya, jangan pakai ragi yang mati karena rotinya tidak akan mengembang.
  2. Dalam wadah campur terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata.
  3. Tuang cairan ragi dan pure labu. Aduk rata.
  4. Masukkan butter cair, aduk rata.
  5. Tutup plastik wrap/kain bersih lalu simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam.
  6. Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Uleni sebentar dengan gerakan melipat. Taburi dough dengan terigu.
  7. Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan dan dough dengan terigu ya. Beri isian sesuai selera (bebas).
  8. Tata di loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi 30 menit. Tutup plastik/serbet.
  9. Setelah 20 menit nyalakan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu panggang hingga matang. Saya pake otang jadi sekitar 35 menitan. Sesuaikan dengan oven masing-masing aja.
  10. Moist… Mantul pokoknya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!