Telur Gongso Kuah
Telur Gongso Kuah

Kamu Sedang mencari inspirasi resep telur gongso kuah yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gongso kuah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur gongso kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur gongso kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur gongso kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Telur Gongso Kuah memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Gongso Kuah:
  1. Ambil 3 butir Telur ayam
  2. Siapkan 4 siung Bawang merah
  3. Sediakan 2 siung Bawang putih
  4. Siapkan 5 biji Cabe merah
  5. Ambil 1 tangkai daun bawang
  6. Gunakan Boleh ditambah sayur hijau (caisim,sawi putih,bayam)
  7. Siapkan Saori (secukupnya)
  8. Sediakan Saos tomat, saos sambal, kecap (secukupny)
  9. Ambil Gula dan garam (secukupnya)
  10. Gunakan 1 buah Tomat (sy pake setengah aja di bumbu halus)
  11. Sediakan 2 sendok minyak goreng utk numis
  12. Siapkan Terasi sekuku jentik (dibakar)
  13. Siapkan 100 ml Air putih
  14. Siapkan Bumbu Halus
  15. Ambil 2 siung bawang merah
  16. Siapkan Terasi sekuku jentik (dibakar)
  17. Siapkan 4 siung cabe keriting
  18. Sediakan 1/2 potong Tomat
  19. Ambil Gula garam (micin sedikit aja utk penyedap)
  20. Sediakan Bumbu potong
  21. Siapkan 2 siung bawang merah
  22. Gunakan 2 siung bawang putih
  23. Siapkan iris Loncang
  24. Siapkan 1 buah Cabe keriting
  25. Sediakan (Boleh ditambah cabe rawit- saya ga pake)
  26. Gunakan Telur orak arik
  27. Sediakan Pecahkan telur dlm wajan teflon lalu orak arik sbntr smpai matang / jd scrumble eggs, taburi sdkt garam (sisihkan)
Cara membuat Telur Gongso Kuah:
  1. Gongso bumbu halus sebentar lalu disusul bumbu iris, tumis smpai harum. (Saya menggunakan dua proses bumbu agar meresap sempurna ke kuah dan telur orak ariknya dan tdk ngeres trlalu bnyak irisan bawang)
  2. Masukan air kurleb 100ml, ttunggu smpai mendidih, tambahkan semua saos secukupnya, gula dikit dan garam, (tes rasa) lalu masukan sedikit sayur (jika mau ditambah sayur) saran jgn terlalu banyak sayur agar kuah tdk kalah dgn sayurnya
  3. Setelah sayur agak matang, masukan telur orak ariknya lalu taburi daun bawang, tunggu sebentar lalu angkat.
  4. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur gongso kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!