Lagi mencari ide resep #batang talas/lompong kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #batang talas/lompong kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #batang talas/lompong kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #batang talas/lompong kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan #batang talas/lompong kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #Batang talas/lompong kuah santan memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #Batang talas/lompong kuah santan:
- Siapkan 3 batang talas
- Gunakan 1 liter Air panas untuh merendam talas
- Siapkan Cabe utuh
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula.garam.kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ptg pala
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm laos muda
- Siapkan 1 liter santan sedang
- Gunakan 1/2 gelas santan kental
Langkah-langkah membuat #Batang talas/lompong kuah santan:
- Kupas dan iris2 batang talas lalu masukan 1 sdm garam.biarkan hingga talas layu..setelah layu remas2 agar air dan getah yg ada dalam talas hilang..lalu cuci hingga bersih dan siram dgn air panas aduk hingga rata buang air rendaman nya sisihkan
- Ulek bumbu hingga halus lalu tumis sampai harum..masukan 1 liter santan biarkan hingga mendidih sesekali di aduk agar santan tdk pecah..masukan talas dan cabe utuh didihkan.masukan gula.garam.penyedap rasa.didihkan..terahir masukan santan kental aduk hingga mendidih matikan kompor..
- Tuang kemangkok tambahkan bawang goreng dan sajikan..selamat mencoba
- Nb:penambahan garam dan air panas untuk merendam.gunanya untuk menghilangkan rasa gatal pada batang talas😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #Batang talas/lompong kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
