Anda sedang mencari ide resep iga goreng serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga goreng serundeng kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga goreng serundeng kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga goreng serundeng kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
CARA MEMBUAT AYAM SERUNDENG KELAPA YANG ENAK DAN PRAKTIS - KELAPANYA DI SANGRAI TANPA MINYAK GORENG Подробнее. Serunding daging,serunding halia,serunding ikan,serunding ayam, serunding ikan bilis,serunding,serunding kelapa,serunding tahan lama. Ayam goreng serundeng, serundengnya tidak digoreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga goreng serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga Goreng Serundeng Kelapa:
- Gunakan 1/2 kg Iga Sapi
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut (pilih yg muda)
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (opsional)
Masukkan bumbu ayam, kelapa, gula merah. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan.
Cara menyiapkan Iga Goreng Serundeng Kelapa:
- Rebus 250ml air hingga mendidih. Masukan iga sapi, rebus hingga keluar buih2 kotor. Tiriskan iga, buang air rebusan pertama.
- Blender bumbu halus kemudian tumis hingga bumbu matang dan berbau harum.
- Tambahkan kelapa parut. Aduk hingga bumbu halus dan kelapa tercampur rata.
- Tambahkan 250 ml air. Masukan iga sapi dan bumbu dapur (lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk). Aduk rata
- Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam iga. Koreksi rasanya.
- Setelah air menyusut, pindahkan iga ke wadah lain. Sangrai kelapa hingga kering dan tidak mengandung air.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng iga hingga kecoklatan. Jangan terlalu kering agar daging iga tetap empuk.
- Sajikan iga goreng dengan taburan serundeng kelapa.
Masukkan kelapa parut yang telah disangrai. Gurih dan nikmatnya ayam goreng serundeng ini jelas tidak boleh dilewatkan! Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Ikan goreng is very popular in Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat iga goreng serundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
