Anda sedang mencari ide resep dadar telor kelapa sangrai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar telor kelapa sangrai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Telur dadar Padang memiliki rasa yang lebih khas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar telor kelapa sangrai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dadar telor kelapa sangrai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar telor kelapa sangrai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dadar telor kelapa sangrai menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar telor kelapa sangrai:
- Gunakan 6 telor ayam
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Siapkan 3 batang bawang daun
- Ambil 1/2 bh cabe merah boleh lebih
- Sediakan 1 sdm terigu
- Ambil 4 sdm Kelapa parut (sangrai terlebih dahulu)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt merica
Lihat juga resep Cemilan kelapa sangrai enak lainnya. Telur dadar padang memiliki rasa yang gurih dan tekstur tebal. Sangrai kelapa dengan minyak secukupnya hingga agak kekuningan, lalu sisihkan. Larutkan tepung beras dengan air matang, jangan terlalu cair.
Cara menyiapkan Dadar telor kelapa sangrai:
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah & daun bawang.
- Tumis irisan bawang merah, putih & cabe. Kocok lepas telur lalu masukkan bumbu yg sdh ditumis, terigu, kelapa sangrai, garam, merica, bawang daun & kaldu jamur, adukĀ² hingga tercampur.
- Siapkan katel masukkan minyak goreng,panaskan kecilkan api lalu masukkan kocokkan telur & tutup. Jika sdh terlihat agak matang balikkan & tunggu hingga matang. Sajikanš
Kelapa parut akan memberi rasa gurih dan tepung beras bisa menjadikan telur dadar lebih tebal dan empuk. Telur gembung adalah dadar telur khas Padang yang terkenal enak dan gurih. Merupakan serundeng dari kelapa parut yang dibumbui dan disangrai, poyah kelapa menciptakan rasa gurih. Dibandingkan dadar telur pada umumnya, ia lebih padat karena menggunakan tepung beras dalam. Masukkan bumbu sangrai dan kelapa sangrai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dadar telor kelapa sangrai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
