Anda sedang mencari ide resep unti kelapa (isian dadar gulung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal unti kelapa (isian dadar gulung) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari unti kelapa (isian dadar gulung), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan unti kelapa (isian dadar gulung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake. Isian dalam kue ini adalah parutan kelapa yang dicampur. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula putih lalu diberi tambahan daun.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah unti kelapa (isian dadar gulung) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Unti kelapa (isian dadar gulung) menggunakan 5 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Unti kelapa (isian dadar gulung):
- Gunakan 250 gram kelapa parut, setengah tua
- Gunakan 150 gram gula merah, iris tipis-tipis
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan 1 ikat daun pandan/ ½ sdt vanili bubuk
Unti inilah yang membuat kue dadar gulung lezat, karena saat kita menikmati dadar guling isian unti akan lumer di mulut. Seperti dadar gulung pelangi, dadar gulung piscok keju lumer, dadar gulung pisang keju coklat, dadar gulung isi kelapa putih, dadar gulung coklat, dadar gulung rasa keju dan. Unti merupakan olahan kelapa parut yang dimasak bersama gula merah hingga mengering. Unti jadi isian aneka kue tradisional.
Cara menyiapkan Unti kelapa (isian dadar gulung):
- Siapkan wajan, panaskan air, lalu masukan gula merah dan gula pasir, beri daun pandan atau vanili bubuk. Setelah gula larut masukan kelapa parut adu rata masak sampai air menyusut dan warna unti coklat mengkilap. Matikan api lalu sisihkan
KOMPAS.com - Kamu mungkin sering mendengar nama 'unti' sebagai isian dari aneka kue tradisional Indonesia. Siapkan wajan, panaskan air, lalu masukan gula merah dan gula pasir, beri daun pandan atau vanili bubuk. Di tempatku namanya "kue ipuk ipuk"atau nama kerennya "roti goreng". Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat unti kelapa (isian dadar gulung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
