Bolu Gulung Keju
Bolu Gulung Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gulung keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bolu gulung memiliki adonan yang sama seperti kue bolu pada umumnya, yakni tepung terigu, mentega, gula, dan telur. Perpaduan sempurna dari Keju parut dan krim di dalam. Ikhtisar.net - Pisang ambon memiliki rasa dan aroma yang sangat khas dan cukup kuat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu gulung keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Gulung Keju menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Gulung Keju:
  1. Siapkan 3 butir telur utuh
  2. Sediakan 3 butir kuning telur (krn kecil aku pake 4kutel)
  3. Ambil 60 gr gula pasir
  4. Ambil 1 sdt cake emulsifier (sp)
  5. Sediakan Sejumput baking powder (aku skip)
  6. Gunakan 1 sdt air
  7. Ambil 50 gr terigu protein sedang
  8. Sediakan 10 gr susu bubuk
  9. Ambil 1/4 sdt vanilla essens
  10. Siapkan 65 gr mentega/margarin, lelehkan dan biarkan suhu ruang
  11. Siapkan Filling :
  12. Gunakan Buttercream
  13. Sediakan Keju cheddar parut dan di potong memanjang

Resep cara membuat bolu gulung pandan lezat Pandan Chiffon Cake With Coconut Milk Recipe Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Rasa manis dan gurihnya keju pada bolu yang di isi dengan keju lalu digulung ini sangat cocok menemanimu menikmati sore hari dengan secangkir teh.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Keju:
    1. Ayak terigu, susu bubuk dan baking powder bila pakai. Sisihkan. - 2. Panaskan oven 190-200’C. Alasi loyang dengan kertas roti, olesi dengan margarine/minyak oles loyang. Sisihkan. - 3. Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier dan air sampai mengembang, kental, putih dan berjejak. Pastikan kocokan telur sudah kental sempurna agar hasil cake maksimal.
    1. Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan mixer kecepatan paling rendah atau diaduk dengan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik. Aduk rata hingga ke bagian pinggiran baskom. - 5. Masukkan margarine+butter cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan teknik aduk balik hingga benar-benar rata dan adonan sudah homogen. Pastikan tidak ada sedikitpun margarine/butter cair yang belum tercampur karena bisa menyebabkan cake menjadi bantet!
    1. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven hingga permukaannya berkulit kuning kecoklatan dan sudah tidak lengket bila disentuh, sekitar 20-25 menit. Jangan over bake hingga cake terlalu kering, nanti bisa mudah retak/patah saat digulung. Angkat dan keluarkan dari oven. Keluarkan cake dari loyang dengan cara membalikkan ke atas kertas roti, kelupas kertas roti yang menempel pada cake. (disini cake langsung aku gulung dahulu,setelah cake dingin aku buka gulunganny)
  4. Balikkan kembali ke rak kawat pendingin. Biarkan hingga benar-benar dingin. Balikkan kembali ke atas kertas roti. Oles buttercream, taburi keju parut dan tata potongan keju. Gulung sambil dipadatkan dengan bantuan kertas rotinya, kencangkan gulungan agar bulat sempurna. Biarkan tergulung beberapa saat. Buka perlahan kertas rotinya. Potong-potong sesuai selera. Voila! Enjoy the rol
  5. Alhamdulillah seneng liatnya sikulit masih aman menempel dibadannya 🤭

Lihat ide lainnya tentang Resep, Resep kue, Kue. Resep Bolu Gulung Panda Keju[sunting]. bahan - bahan. Disamping itu, terdapat juga aneka kue lainnya seperti brownies, lapis legit, dan kue sus. Apabila anda ingin memesan dalam jumlah banyak, kami merekomendasikan agar memesan via. Resep Bolu Gulung Nutella dan Cara Membuat Bolu Gulung Nutella Panggang serta Olahan Bolu Gulung Empuk Dan Kreasi Bolu Gulung Irit Telur serta Swiss Roll.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!