Lagi mencari ide resep dadar gulung unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung unti kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur. Perbedaannya dengan pancake yaitu dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukannya tebal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung unti kelapa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung unti kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dadar gulung unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar gulung unti kelapa menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dadar gulung unti kelapa:
- Ambil Bahan unti kelapa :
- Ambil 250 gram kelapa parut
- Sediakan 150 gram gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1 ikat daun pandan
- Ambil Bahan kulit dadar gulung :
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 600 ml air
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 tetes pasta pandan
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake. Isian dalam kue ini adalah parutan kelapa yang dicampur.
Cara menyiapkan Dadar gulung unti kelapa:
- Cara membuat unti kelapa : https://cookpad.com/id/resep/13971554-unti-kelapa-isian-dadar-gulung?invite_token=wvBrGDXY2A4ogRwb6DCvVAQs&shared_at=1604478236
- Campur semua bahan kulit, aduk rata, bisa di blender atau menggunakan whisk, sampai tidak ada gumpalan tepung. Jika menggunakan whisk, saring adonan sebelum di buat, agar memastikan tidak ada gumpalan tepung terigu
- Panaskan teflon, olesi permukaan teflon dengan margarin, tuang 1 centong adonan, ratakan.
- Jika adonan sudah tidak menempel di teflon dan warna hijau terang, angkat kulit dadar. Lakukan hingga adonan habis. Setelah semua selesai dibuat, biarkan dingin.
- Ambil 1 lembar kulit dadar, beri 1 sdm isian. Lalu lipat seperti amplop dan gulung.
- Lakukan hingga selesai dan sajikan.
- Ini besar centong yang saya gunakan
Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap Cara membuat dadar gulung bisa anda pelajari secara lengkap dari pembuatan kulit dadar gulung, cara membuat isian dadar gulung, hingga … Berikut resep kue dadar gulung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar gulung unti kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
