Lagi mencari ide resep ayam talas balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam talas balado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam talas balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam talas balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam talas balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Talas Balado memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Talas Balado:
- Gunakan 100 gr daging ayam (sy pakai paha ayam)
- Ambil 3 buah Talas
- Ambil 5 sdm bumbu dasar homemade (lihat resep)
- Gunakan 2 buah tomat (parut)
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan 2 butir asam jawa
- Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 50 mil air
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
Talas dapat dikenali dengan mudah melalui daunnya yang lebar dan bersifat katalis (anti air). Talas sendiri ternyata juga bisa dijadikan alternatf makanan pokok karena mengandung karbohidrat tinggi. Gurih,Sedap tanpa Penyedap. bisa request level pedasnya. Download Ayam balado stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.
Cara menyiapkan Ayam Talas Balado:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih talas, dan rendam ayam menggunakan garam, lada dan kaldu bubuk selama 15 menit. Lanjutkan parut tomat (boleh di ulek atau diblender)
- Goreng talas dan ayam hingga kering. Angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, garam, lada bubuk, gula, kaldu bubuk dan asam jawa. Beri air agar sambal tidak kering dan gosong.
- Masukan ayam dan Talas. Aduk terus hingga air habis dan bumbu meresap. Tes rasa.
- Angkat dan siap dinikmati.. 👌Ayam Talas Balado siap disajikan…
Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba. Dibandingkan ubi jalar dan singkong, ukuran talas jauh lebih besar. Namun, rasa talas cenderung hambar sehingga tidak terlalu nikmat jika dikonsumsi langsung. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir Tips agar membuat terung balado hasilnya maksimal dan tampilannya tetap cantik adalah biarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Talas Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
