Anda sedang mencari ide resep oseng lompong/tumis batang talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng lompong/tumis batang talas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dulu, duluuu sekali se masa si Embah putri (nenek) masih hidup. sayur ini rasanya nostalgia. Lihat juga resep Oseng Lompong/Tumis Batang Talas enak lainnya. Assalamu'alaikum Selamat berpuasa buat yang menjalankan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng lompong/tumis batang talas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng lompong/tumis batang talas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng lompong/tumis batang talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Lompong/Tumis Batang Talas menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Lompong/Tumis Batang Talas:
- Gunakan 2 ikat lompong/daun talas
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 2 sdm ebi
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Penyedap rasa
Batang tanaman talas biasa disebut juga sebagai 'lompong' memiliki tekstur yang lunak jika dimasak. Rasanya sangat enak dan lembut ketika dikunyah. Khasiat batang talas selanjutnya adalah untuk mengobati nyeri otot dan sendi. Cara mengambil manfaatnya adalah dengan mengambil batang.
Cara membuat Oseng Lompong/Tumis Batang Talas:
- Potong-potong batang dan daun talas, cuci bersih, tiriskan
- Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabai. Iris bawang merah, daun bawang, dan tomat
- Tumis bumbu hingga harm, tambahkan ebi, gula merah, tempe, dan tomat.
- Masukkan lompong, aduk rata, masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Oseng lompong siap disajikan
Jika sudah dikupas, lumurilah talas dengan garam. Lakukan hal ini hingga getah pada talas menghilang. Bahkan tidak hanya umbinya, di beberapa daerah, batang talas yang biasa disebut lompong juga sering dimasak tumis atau oseng. Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak sekali tumbuh di pulau Jawa. Tanaman ini memiliki banyak jenis dan banyak juga dijumpai di berbagai daerah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Lompong/Tumis Batang Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
