Bunda Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Kuning:
- Ambil Bahan utama:
- Ambil ayam dan 4 tahu putih *tahu direndam di air garam
- Ambil santan kara dan bumbu racik ayam goreng
- Siapkan air *sesuai selera
- Siapkan Bahan tumisan:
- Ambil serai *geprek
- Sediakan lengkuas *geprek
- Sediakan daun salam
- Gunakan gula garam atau bisa pke penyedap kaldu ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri *sangrai sampai harum
- Ambil ketumbar
- Sediakan jahe
- Ambil merica bubuk
- Gunakan kunyit
- Gunakan cabe rawit *optional aja
- Siapkan bawang goreng *untuk taburan aku skip
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuning:
- Ungkep terlebih dahulu ayam dengan bumbu racik ayam goreng ditambah air secukupnya, masukan juga serai dan daun salam. Aduk2 sampai air mengering. Angkat dan tiriskan
- Goreng tahu yg sudah dibelah dua sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halusnya ya lalu tambahkan semua bahan tumisan tadi kecuali penyedap. Aduk2 sampai harum
- Masukan ayam lalu aduk2 sampai bumbu halus tersebar merata dan berubah warna. Masukan air lalu santan karanya. Aduk2 lagi sampai air mendidih. Masukan penyedap atau garam. Matikan api dan tes rasa. Tadaa opor ayam siap dihidangkan 😀😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
