Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kemangi 😋 yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kemangi 😋 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Karena rica-rica ayam pun tidak kalah nikmat. Agar berbeda dan ada aroma lain, cobalah resep rica-rica ayam kemangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi 😋, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam kemangi 😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam kemangi 😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi 😋 memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi 😋:
- Gunakan 1 kg ayam boiler
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 1 sasait kecap Bango
- Sediakan 1 ruas Laos sudah di geprek
- Siapkan 3 buah kemiri dan sejumput pala
- Siapkan 3 daun salam dan daun jeruk purut
- Ambil Air sekucupa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan Segemgam daun kemangi Tanpa tangke
- Ambil 1 jeruk nipis
- Ambil Bumbu kuning:
- Ambil 1 ruas kunyit dan jahe
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk dan ketumbar
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 7 buah cabe kriting
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan. Apalagi kalau rica ayam di kasih taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di bawah ini! Sebenarnya, untuk membuat rica-rica ayam itu hampir sama dengan kita mengolah ayam pedas lainnya, mungkin saja jumlah bumbu yang digunakan lebih bervariasi seperti: cabai, kunyit, serai, bawang merah dan sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ayam kemangi 😋:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk, ayam sudah di cuci dan dipotong 2 y
- Rebus ayam kurang lebih 15 menit agar lemaknya berkurang dan mempercepat waktu masak.
- Uleg semua bumbu kuning, bisa blender sesuai selera. Tumis bubu kuning, masukan semu bumbu, hingga harum masukan ayam yg direbus.
- Tambahkan air sampai ayam terendam air, aduk2 lalu tutup.
- Sesekali di aduk2, bila air mulai sedikit masukan kecap, kemangi cek rasa, tak usah air sampai kering dan matikan rica2 ayam kemangi siap digunakan.
Selain itu, cara membuat makanan lezat ini dengan cara digoreng. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ayam kemangi 😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
