Kamu Lagi mencari ide resep bolu gulung pisang pandan keju yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung pisang pandan keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dalam resep ini akan dibuat bolu gulung pandan, yakni kue bolu dengan tambahan sari daun pandan dan pewarna hijau. Kue ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk, juga aroma wangi pandan yang menggugah selera. Kamu pun bisa membuat bolu gulung pandan keju dengan resep di bawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung pisang pandan keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu gulung pisang pandan keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung pisang pandan keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Gulung Pisang Pandan Keju memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Gulung Pisang Pandan Keju:
- Ambil Bahan A:
- Gunakan tepung terigu kunci biru
- Ambil pisang matang (asli pisang ambon), lumatkan dgn garpu
- Ambil madu (aku pake madurasa)
- Gunakan minyak goreng kualitas baik
- Sediakan santan cair instan (asli susu cair full cream plain)
- Gunakan kuning telur (suhu ruang)
- Gunakan vanilla ekstrak (aku skip)
- Siapkan pasta pandan (asli pasta coklat)
- Siapkan ¤Bahan B:
- Gunakan putih telur (suhu ruang)
- Gunakan perasan air lemon/jeruk nipis (cuka juga boleh)
- Sediakan garam halus
- Ambil gula pasir
- Sediakan Isi: secukupnya buttercream (asli selai coklat, keju parut)
- Sediakan Hiasan: keju parut
Ikhtisar.net - Pisang ambon memiliki rasa dan aroma yang sangat khas dan cukup kuat. Tak heran jika banyak kudapan atau kue-kue yang menggunakan pisang ambon sebagai bahan tambahannya. Seperti bolu gulung pisang yang dikombinasikan dengan keju ini. Resep kali ini, Resep Bolu Gulung Pandan Keju, tidak sulit kok membuatnya.
Langkah-langkah membuat Bolu Gulung Pisang Pandan Keju:
- Panaskan oven (SELALU SESUAIKAN DENGAN OVEN MASING-MASING YAA..).
- Dalam wadah: campur dan aduk rata dengan whisk Bahan A, sisihkan…
- Dalam wadah lain: mixer dengan kecepatan sedang putih telur + garam halus pada Bahan B, setelah berbuih masukkan perasan air lemon/jeruk nipis. Lalu masukkan gula pasir bertahap 3× mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku (stiff peak), matikan mixer..
- Masukkan kocokan Bahan B bertahap 3-4× ke campuran Bahan A. Aduk balik menggunakan spatula sampai rata…
- Lalu masukkan ke dlm loyang ukuran 26×26 yg sudah di alasi kertas roti (aku loyang 24×24) ratakan dan hentakkan perlahan…
- Panggang dlm oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu kurang lebih 15 menit sebelumnya. Oven sampai matang (selalu sesuaikan oven masing-masing yaa..).
- Setelah matang keluarkan dari loyang, buka alas kertas rotinya, gulung perlahan, biarkan dingin suhu ruang / masukkan kulkas juga boleh. Setelah dingin buka gulungan, oles dgn buttercream, gulung kembali sambil dipadatkan. Oles permukaannya dengan buttercream beri taburan keju parut. Potong-potong dan siap di sajikan..
Walaupun sederhana, namun butiran keju dalam krim butter sangat lezat dipadukan dengan lembutnya bolu pandan dijamin membuat anda ketagihan. Jadi baking "perboluan" itu jaraaaang banget. Apalagi bikin bolu gulung, malah belum pernah sama sekali. Lalu dapat challenge dari #CocomTang minggu ini untuk membuat olahan kombinasi terigu dan digulung. Cara Membuat Kue Bolu Gulung Pandan Keju Harum Lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung pisang pandan keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
