Sedang mencari inspirasi resep jenang bentoel (talas/taro) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jenang bentoel (talas/taro) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang bentoel (talas/taro), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jenang bentoel (talas/taro) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hai teman-teman🤗🤗semua,di video kali ini sy akan berbagi cara pengolahan jajanan trasional Nusantara (Gethuk)bukan dr singkong tetapi sy menggunakan Bentoel. Jajanan tradisional Gethuk Talas/Taro/Bentoel. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. menu mudah selama #DirumahAja #BersamaSaya Подробнее.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jenang bentoel (talas/taro) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jenang Bentoel (Talas/Taro) menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jenang Bentoel (Talas/Taro):
- Siapkan 2 buah bentoel/talas/taro ukuran kecil
- Gunakan 3 sdm tepung ketan
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 200 gr gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1 buah santan instan (65ml)
Taro atau talas ungu merupakan salah satu tanaman umbi akar. Dalam keseharian talas ungu lebih dikenal dengan talas pontianak. Tekstur talas ungu tidak terlalu pulen seperti talas lainnya, tapi beraroma khas dan wangi. Maka dari itu mengapa taro sering dijadikan bahan pemberi citarasa.
Cara membuat Jenang Bentoel (Talas/Taro):
- Kupas talas, potong dadu lalu cuci dengan air garam. (Saat mengupas pakai sarung tangan plastik biar nggak gatal tangannya)
- Kukus talas hingga empuk.
- Dalam panci, larutkan tepung ketan, tepung maizena dan garam. Setelah tepung menyatu dengan air, masukkan juga gula merah dan talas kukus tadi, aduk rata. Masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
- Larutkan santan dengan air matang hingga didapatkan santan sebanyak 250ml. Siap disajikan bersama jenang bentoel tadi.
Khasiat.co.id- Talas merupakan jenis tumbuhan yang banyak ditemukan di kebun dan pinggiran sangat. Batang talas memiliki memanjang tanpa cabang dan memiliki struktur berongga. Baik daun maupun batang tanaman ini memiliki lapisan sehingga tak akan basah meskipun tersiram air. Bentoel Biru (atau Bentoel SKM) merupakan pelopor dari rokok jenis SKM di Indonesia, dalam hal ini Bentoel pertama kali Bentul sendiri sebenarnya merupakan nama lain dari umbi talas, dimana dalam hal ini founder dari Bentoel yakni Ong Hok Liong mendapatkan nama dari Bentoel sendiri setelah ia. Talas Savaşı, Müslüman Araplar ile Karluk Türklerinin Çin Orduları karşısında zafer kazanmış olduğu bir savaştır.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jenang bentoel (talas/taro) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
