Kamu Lagi mencari ide resep es hunkwee jagung selasih yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es hunkwee jagung selasih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es hunkwee jagung selasih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es hunkwee jagung selasih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es hunkwee jagung selasih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Hunkwee Jagung Selasih memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Hunkwee Jagung Selasih:
- Ambil 1 bks tepung hunkwee putih (60 gr)
- Sediakan 4-5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 bks kental manis putih (40 gr)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 5 tetes pewarna makanan biru
- Gunakan Bahan lainnya:
- Sediakan 1 bonggol jagung manis, pipil/serut
- Gunakan Secukupnya nata de coco
- Gunakan 1 sdm selasih, rendam air panas
- Sediakan Secukupnya kental manis putih
- Siapkan Secukupnya es batu
- Ambil Kuah santan:
- Sediakan 1 bks kecil santan instan @65 ml
- Sediakan 5-6 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1-2 lembar daun pandan, simpulkan
Langkah-langkah menyiapkan Es Hunkwee Jagung Selasih:
- Campur dalam panci: tepung hunkwee, gula pasir, garam, kental manis. Kemudian tambahkan air, aduk sampai tepung hunkwee larut. Tambahkan pewarna/pasta, aduk rata, kemudian nyalakan api. Masak sambil terus diaduk sampai adonan kental. Kemudian panas-panas tuang adonan ke dalam loyang yg sudah dibasahi dengan air putih, dinginkan, kmdn potong2. Note: jk suka lebih kenyal, kurangi takaran air.
- Kuah santan: campur semua bahan santan jadi satu, kemudian masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan. Selanjutnya serut/pipil jagung, kemudian rebus.
- Penyajian: siapkan gelas saji, masukkan secukupnya es batu, tambahkan 1-2 sdm jagung, potongan hunkwee, 1-2 sdm nata de coco, 1 sdt selasih. Kemudian siram dengan kuah santan & beri secukupnya kental manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es hunkwee jagung selasih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
