Lagi mencari ide resep unti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal unti kelapa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari unti kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Minyak inti kelapa sawit (bahasa Inggris: palm kernel oil) merupakan minyak nabati yang dapat dimakan berasal dari kelapa sawit. Komposisi asam lemak minyak inti kelapa sawit mirip dengan minyak kelapa, keduanya dikenal sebagai minyak laurat. Unti adalah olahan kelapa parut yang dimasak bersama dengan gula merah cair ataupun gula putih lalu diberi tambahan daun.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Unti Kelapa memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Unti Kelapa:
- Sediakan 250 gr kelapa parut (agak tua)
- Ambil 200 gr gula merah
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
Resep cara membuat unti kelapa gula merah yang kenyal. Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Masak dan aduk sampai matang..biji kelapa sawit mulai dari inti buah kelapa sawit ( palm kernel ) menjadi minyak inti Untuk informasi lebih lanjut tentang jual/beli inti buah kelapa sawit/tandan buah segar.
Langkah-langkah membuat Unti Kelapa:
- Dalam wajan masukkan kelapa parut, garam, gula merah, daun pandan dan masukkan juga air aduk rata
- Masak hingga gula merah mencair dan aduk terus hingga kandungan air nya menyusut/mengering
- Jika sudah kering masukkan kedalam mangkok, atau jika ingin disimpan diamkan dulu suhu ruang hingga uap panasnya hilang lalu masukkan kedalam wadah tertutup dan masukkan kedalam kulkas
Untuk dapatkan pulut inti sambal kelapa yang sedap ni,guna kelapa yang sederhana tua sahaja. Ambil lapisan luar dan buat sambal kelapa bersama gula melaka. Minyak inti kelapa sawit adalah minyak nabati yang terbuat dari buah kelapa sawit, tepatnya lapisan kernel/inti buah kelapa sawit. ISIAN UNTI KELAPA Saya share dulu isian unti kelapanya utk mempermudah, ini bisa digunakan Resep unti Kelapa (enten - enten) - (Untuk isian Kue Dadar Gulung, Bakpao, dll) untuk resep dan. Nak tahu specialnya INTI KELAPA HOMEMADE ni.??.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan unti kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
