Sedang mencari inspirasi resep ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu- Bumbu Tumis Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak. Resep gulai ayam - Daging ayam masih menjadi menu favorit bagi masyarakat Indonesia baik di rumah maupun di restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai bumbu kelapa sangrai, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam gulai bumbu kelapa sangrai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam gulai bumbu kelapa sangrai memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam gulai bumbu kelapa sangrai:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bag dada
- Siapkan 1/2 kg santan jadi
- Ambil 3 sdm kelapa parut
- Gunakan 1 sdm ketumbar bulat
- Ambil 5 bji bawang merah
- Sediakan 4 bji bawang putih
- Ambil 10 bji cabe rawit
- Siapkan 5 bji cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe+2ruas kayu manis
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 2 btr kemiri gonseng
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 btng serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit simpul
- Sediakan Secukup nya garam gula penyedap
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukup nya minyak goreng dan air
Resep Gulai Ayam Padang - Kalio Ayam - Indonesian Chicken Curry with Pineapple II CLK. Bumbu-bumbu gulai yang dipakai dalam setiap masakan pun begitu lengkap, tak heran jika masakan khas Madura sangat digemari. Sambil menunggu kaldu ayam, haluskan bumbu untuk gulainya. Kemudian, tumis bersama daun Haluskan semua bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Ayam gulai bumbu kelapa sangrai:
- Bersihkn ayam potong beberapa bag kasi perasan jeruk garam diamkn sebentar
- Lalu cuci bersih ayam tiriskn
- Campur kelapa dg ketumbar goseng samp berwarna kecoklatan lalu angkat
- Haluskan samp mengeluarkan minyak sisihkn
- Haluskan bumbu:bawang putih bawang merah kemiri jahe kunyit dan cabe
- Panaskn minyak lalu tumis masukn lengkuas serai daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan kayu manis kasi air msak sebentar
- Lalu masukn ayam gaul samp bumbu tercampur rata lalu tutup biar kn samp air agk menyusut
- Apabila air sdh agk menyusut kasi kelapa sangrai gaul lg tambahkn santan garam gula dan penyedap
- Masak samp pecah minyak cek rasa
- Klau sudah pas mati. Kompor lalu pindah kan dlm mangok
- Siap di sajikan… 🤗😘
Lihat juga resep Abon Ayam Sangrai enak lainnya. Tunggu sampai daging ayam lunak dan bumbu meresap. Tuangkan gulai daging ayam yang telah jadi ke dalam mangkuk saji. Tuang santan encer, lalu masak hingga ayam empuk. Lalu tambahkan garam dan kelapa sangrai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gulai bumbu kelapa sangrai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
