Bunda Sedang mencari ide resep ayam bakar rica rica yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rica rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Rica Rica menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Rica Rica:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Ambil 8 Siung Bawang Putih
- Ambil 10 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Siapkan 4 Cabe Merah besar kalau tdk mau pedas buang Biji nya
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas laja
- Sediakan 2 buah Sereh
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 bgks Santan Kara 65ml
- Sediakan sesuai selera Gula, Garam, kaldu sapi/Ayam/jamur&Merica Bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Rica Rica:
- Potong ayam menjadi 10/8 bagian sesuai selera..cuci bersih Ayam sisihkan. Masukan Garam&Cuka/jeruk lemon aduk dan diamkan. Setelah kurang lebih 2menit. Cuci Bersih lagi Ayam dan sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, Kemiri, cabe, kunyit&jahe. Geprek laja&sereh
- Tumis Bumbu yang sudah di haluskan..masukan Daun salam, Daun Jeruk, laja&sereh. Tumis Sampai Harum dan mengeluarkan Minyak
- Masukan Ayam aduk Rata setelah 2menit masukan Santan gula garam kaldu dan merica tambahkan Air..lalu diamkan hingga bumbu ayam meresap&Matang
- Siapkan Oven, Pembakaran Ayam atau Teflon bisa di sesuaikan dengan alat yg ada dirumah..kalau Aku pake Oven dan hasil nya seperti di foto. Selamat Mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
