Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung pisang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung pisang keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung pisang keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung pisang keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hidangan yang pas sebagai camilan untuk berbagai macam acara. Untuk mengetahui resep lezat, praktis, dan mudah dari Chef Marinka lainnya kunjungi www.kejumooo.com. Seperti dadar gulung pelangi, dadar gulung piscok keju lumer, dadar gulung pisang keju coklat, dadar gulung isi kelapa putih, dadar gulung coklat, dadar gulung rasa keju dan masih banyak lainya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar gulung pisang keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Pisang Keju menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dadar Gulung Pisang Keju:
- Ambil Bahan Adonan Selai:
- Siapkan 7 bh pisang cavendish matang
- Ambil sesuai selera gula
- Gunakan 60 ml susu cair
- Ambil 3 sendok mentega
- Sediakan 1/4 lemon
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Adonan Kulit:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 550 ml air
- Siapkan 70 ml santan instan
- Ambil 1 btr telor
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan vanili
- Sediakan pewarna makanan
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Topping:
- Siapkan sesuai selera Keju/coklat
Kue ini biasanya berisi campuran parutan kelapa dengan gula jawa cair. Rasanya cukup manis, legit, dan empuk cock sekali dijadikan cemilan saat santai. Ambil selembar dadar gulung, letakkan potongan pisang, selai cokelat, dan keju di bagian tengah. Lipat adonan dari kanan ke kiri, lalu bagian belakang ke depan.
Cara membuat Dadar Gulung Pisang Keju:
- Potong pisang kecil-kecil lalu campur semua bahan adonan selai di wajan besar, masak sambil pisangnya dihancurkan, jika sudah matang, matikan api dan biarkan
- Campur semua bahan adonan kulit kecuali pewarna makanan, aduk hingga tepung larut semua, disini aku saring menjadi dua bagian, lalu kuberi warna biru dan orange
- Setelah itu siapkan wajan untuk membuat kulitnya, dadar sampai habis
- Lalu masukkan isian kedalam dadarnya sampai habis. Sajikan, selamat menikmati
Sebelum digunakan untuk dadar gulung, belah pisang menjadi dua bagian, lalu panggang dulu dengan taburan gula. Dadar pisang gulung keju adalah selain enak dan mudah membuatnya, tetapi jajanan ini kaya akan gizi. Karena isi dari dadar gulung keju ini adalah pisang yang merupakan sumber energy (karbohidrat) dan mineral terutama kalium. Selain itu terdapat kandungan magnesium, fosfor, besi, dan kalsium. Dadar Pisang Saus Keju adalah kue dadar yang berisi pisang, selai stroberi yang kemudian digulung lalu atasnya disiram dengan menggunakan saus keju home made.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung pisang keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
