Lagi mencari inspirasi resep dadar gulung unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar gulung unti kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Orang Barat biasa menyebut dadar gulung ini sebagai roll pancake. Alasannya karena bahan pembuatannya hampir sama, yakni terdiri dari tepung terigu, gula, susu atau santan, dan telur. Perbedaannya dengan pancake yaitu dadar gulung digoreng tipis-tipis, bukannya tebal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar gulung unti kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar gulung unti kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung unti kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar Gulung Unti Kelapa memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dadar Gulung Unti Kelapa:
- Siapkan 🥥 Bahan Unti :
- Siapkan 1 buah kelapa (uk sedang)
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 🥥 Kulit Dadar Gulung :
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 tetes pasta pandan
- Sediakan Secukupnya margarin
Resep Dadar Gulung - Kue dadar gulung merupakan jajanan klasik yang menjadi pilihan favorit banyak orang, ternyata dapat anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Dadar gulung ini merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat diisi dengan parutan kelapa yang dicampur. Dadar gulung merupakan penganan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai pancake. Isian dalam kue ini adalah parutan kelapa yang dicampur.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Unti Kelapa:
- Siapkan bahan yg akan di gunakan. Parut kelapa terlebih dahulu. Panaskan wajan, campurkan kelapa yg telah di parut dengan gula merah, gula putih, air, daun pandan dan garam. Aduk hingga bahan tercampur dengan baik. Masak hingga unti matang dengan api sedang sambil terus di aduk.
- Untuk kulit dadar gulung, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka kedalam wadah. Masukkan air, garam dan pasta pandan. Untuk warna sesuai selera ya, mau hijau terang atau hijau muda atau menggunakan pewarna lain.
- Panaskan teplon. Oles sedikit margarin agar adonan tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam teflon, masak dengan api kecil agar adonan tidak hangus. Jika tepian sudah tampak kecoklatan angkat. Sisihkan. Lakukan langkah yg sama hingga adonan habis.
- Isi unti kedalam dadar gulung yg telah matang dengan melipat sisi kiri, kanan atas dan bagian bawah. Mirip lipatan seperti risole atau lumpia.
- Dadar gulung unti kelapa siap di nikmati.
Cara membuat dadar gulung unti: Ayak tepung terigu. Isi : Campur kelapa parut,daun pandan, vanili, gula pasir, dan garam. Ambil satu lembar dadar, sendokkan bahan isi. Kue dadar gulung isi kelapa hijau lembut. Resep dadar gulung menggunakan tepung terigu dengan sedikit tepung singkong dan bahan pelengkap Cara membuat dadar gulung bisa anda pelajari secara lengkap dari pembuatan kulit dadar gulung, cara membuat isian dadar gulung, hingga … Berikut resep kue dadar gulung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dadar gulung unti kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
