Bunda Sedang mencari ide resep rica-rica balungan ayam yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica balungan ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RICA RICA ENTOK SLENGET KANG TANIR Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica balungan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica-rica balungan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica-rica balungan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica balungan ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-rica balungan ayam:
- Ambil 1/2 tulang ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Kecap (sesuai selera)
- Gunakan Minyak u/ menumis
- Siapkan Air (2 1/2 gelas belimbing)
Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Rica-rica balungan ayam:
- Rebus tulang ayam terlebih dahulu kira2 15-20 menit
- Uleg semua yang ada di dalam bumbu halus.
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum.
- Masukkan tulang ayam, dan air (boleh diberi air kaldu sedikit) tambahkan kecap, garam, gula pasir, kaldu bubuk sesuai selera.
- Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis. Setelah bahan dan bumbunya siap, pertama kita rebus terlebih dahulu ayamnya hingga mendidiih. Sambil menunggu daging ayam lunak hingga tulang, kita racik dahulu bumbunya. PagesBusinessesFood & BeverageRestaurantDinerTaman Kuliner ProciVideosRica-rica Balungan Menu spesial dari taman Kuliner PROCI Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang sangat umum kita jumpai dalam masyarakat. Rasanya yang lezat dan nikmat, serta cara membuatnya yang cukup mudah menjadi daya tarik tersendiri bagi para ibu rumah tangga dalam menyajikan makanan untuk keluarganya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica balungan ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
