Lagi mencari inspirasi resep bolu ketan hitam panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ketan hitam panggang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya membuat BOLU KETAN HITAM PANGGANG. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ketan hitam panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu ketan hitam panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ketan hitam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu ketan hitam panggang memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu ketan hitam panggang:
- Siapkan 250 gr tepung ketan hitam
- Gunakan 6 btir telur utuh
- Siapkan 190 gr gula pasir
- Siapkan 180 ml minyak goreng (me: minyak canola)
- Gunakan 1 sdt emulsifiers (me: sp)
- Siapkan 27 gr susu bubuk fullcream
- Siapkan 1/2 sdt vanila bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
Resep Bolu Ketan Hitam Panggang Oven Sederhana yang Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Kue bolu ini bisa dimasak dengan cara dikukus tanpa oven jadilah bolu ketan hitam kukus maupun dipanggang di oven seperti pada resep bolu ini. Bolu ketan hitam memiliki rasa yang tidak kalah nikmat dengan bolu dari tepung terigu, malahan bolu ketan hitam memiliki rasa yang lebih legit dan Bahan yang digunakan untuk pembuatan resep bolu ketan hitam panggang ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bolu yang lainnya, hanya saja kita. Lanjut tambahkan "Tepung Ketan Hitam" dan "Pengemulsi SP", aduk merata.
Cara membuat Bolu ketan hitam panggang:
- Panaskan oven 180 celcius.., oles loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
- Ayak tepung ketan, susu bubuk, vanila dan garam. Sisihkan…
- Kocok gula, telur dan emulsifier sampai mengembang dan putih pucat, turunkan speed mixer.. masukkan campuran tepung secara bertahap sampai tercampur rata.
- Lalu, masukkan minyak goreng, mixer ampe rata dan matikan mixer..
- Tuang adonan ke dalam loyang, ketuk perlahan agar tidak ad gelembung yang terperangkap dalam adonan..
- Panggang di oven selama 35 - 40 menit.. angkt dan keluarkan dari adonan…
Terakhir tambahkan "Margarin Cair", aduk hingga merata kembali. Hai semuaaa kali ni saya bikin bolu ketan hitam panggang lembut. Cake ketan hitam panggang ini emang cocok banget buat. Bolu ketan hitam panggang lembut full ketan tanpa terigu. Resep bolu ketan hitam super lembut
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu ketan hitam panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
