Rica Rica Ayam Kemangi Manado
Rica Rica Ayam Kemangi Manado

Kamu Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi manado yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kemangi manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kemangi manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rica rica ayam kemangi manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
  1. Siapkan 1 ekor Ayam
  2. Ambil Bumbu cemplung :
  3. Ambil 1 sereh geprek
  4. Ambil 2 daun salam dan daun jeruk
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas
  6. Gunakan Secukupnya penyedap,garam,gula
  7. Gunakan 2 ikat kemangi
  8. Siapkan Bumbu halus :
  9. Sediakan 7 cabe rawit
  10. Ambil 6 cabe merah keriting
  11. Siapkan 2 ruas kunyit
  12. Ambil 8 butir bawang merah
  13. Sediakan 6 butir bawang putih
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Gunakan 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam Kemangi Manado:
  1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis agar tdk amis dan rebus ayam sebentar agar ayam tidak alot. Cuci bersih kemangi.
  2. Siapkan bumbu halus /blender. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung (sereh,Laos,daun salam,daun jeruk).
  3. Masukan ayam tambakan air secukupnya. Beri garam,penyedap dan gula. Masukan kemangi,aduk rata hingga matang air menyusut.
  4. Angkat dan sajikan dg nasi panas 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam kemangi manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!