Anda sedang mencari ide resep getuk ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal getuk ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getuk ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan getuk ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
One of the easiest Nyonya Kueh to make - Kueh Ubi Kayu (Steamed Tapioca/Cassava Cake). Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja. Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan getuk ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Getuk Ubi menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Getuk Ubi:
- Siapkan 4 buah ubi manis ukuran sedang, ubi ungu jadinya lebih cantik
- Sediakan BAHAN UNTI :
- Gunakan 1 bungkus kelapa parut (beli ditukang sayur)
- Ambil 1 tangkep gula merah, sisir
- Sediakan 1 sdm gula pasir (bisa diskip)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1/2 lmb daun pandan
Sebelum dilenyek, ubi kayu harus direbus terlebih. Resep Getuk Ubi enak dan mudah untuk dibuat. Biasanya getuk yang kita jumpai di toko-toko berbahan dasar singkong, tapi kali ini bahan yang digunakan adalah ubi jalar. When I goggled getuk ubi or getuk singkong, apparently, getuk is a simple Javanese dish made from pounded tapioca.
Cara menyiapkan Getuk Ubi:
- MEMBUAT UNTI : Campur semua bahan unti. Lalu masak dengan api kecil hingga matang dan semua bahan tercampur rata. Angkat. Dinginkan.
- Cuci bersih ubi, potong menjadi 3 bagian tiap ubinya, enggak juga gak papa 😂 mau dikupas dulu kulitnya juga boleh. Lalu kukus hingga masak.
- Angkat ubi, kupas dahulu kulitnya jika sebelum mengukus belum dikupas. Hancurkan ubi selagi masih panas hingga lumat/lembut.
- Siapkan cetakan. Olesi dengan sedikit minyak sayur hingga rata, supaya nanti ubi tidak lengket sewaktu mau dilepas dari cetakan.Cetak layer pertama ubi, jangan terlalu tebal, lalu padatkan. Tambahkan unti diatasnya, lalu padatkan. Layer selanjutnya beri ubi lagi, lalu padatkan. Lepaskan dari cetakan, potong-potong, lalu bagian atasnya taburi dengan unti dengan sedikit ditekan-tekan supaya tidak rontok. Sajikan.
But it seems that the presentation are very different. Getuk Ubi Kayu/Singkong Gula Merah (Pressed Cassava Palm Sugar Cake)- Cassava/tapioca is boiled and then mixed with palm sugar/coconut sugar, grated coconut and then pressed onto a pan and. Cara Membuat Getuk Ubi: Kukus ubi hingga matang. Campurkan adonan ubi manis dengan ubi yang sudah dipadatkan diloyang. Namun, selain singkong, Getuk dapat pula dibuat dari bahan lain seperti ubi, talas, maupun pisang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Getuk Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
