Es Gabus Pelangi (Hunkwe)
Es Gabus Pelangi (Hunkwe)

Kamu Lagi mencari ide resep es gabus pelangi (hunkwe) yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es gabus pelangi (hunkwe) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es gabus pelangi (hunkwe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es gabus pelangi (hunkwe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es gabus pelangi (hunkwe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Gabus Pelangi (Hunkwe) menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Gabus Pelangi (Hunkwe):
  1. Gunakan 150 gram Tepung Hunkwe
  2. Ambil 200 gram Gula Pasir
  3. Gunakan 130 ml Santan Instan (2 kemasan kecil)
  4. Gunakan 75 gram Susu Bubuk
  5. Gunakan 1/2 sdt Garam halus
  6. Gunakan Pewarna/Pasta makanan (saya pakai rasa pandan dan pisang ambon)
  7. Gunakan 1 Liter Air
Cara membuat Es Gabus Pelangi (Hunkwe):
  1. Masukkan semua bahan ke dalam pinggan kecuali pasta/pewarna makanan. Kemudian pisahkan bahan menjadi beberapa bagian sesuai rasa yang diinginkan. Beri perasa dan pewarna untuk masing2 bagian. Aduk menggunakan whist hingga rata dan tidak menggerindil.
  2. Nyalakan api sedang, masak 1 bagian adonan sambil terus diaduk agak tidak gosong dan menggerindil hingga adonan mengental dan meletup-letup.
  3. Matikan kompor, tuang ke dalam loyang dan ratakan. Ulangi proses no. 3 pada semua bagian bahan. Tuang diatas adonan sebelumnya
  4. Dinginkan di suhu ruang. Kemudian simpan di freezer selama ±1 jam.
  5. Setelah mengeras, potong sesuai selera dan masukkan ke dalam plastik. Simpan kembali ke freezer hingga membeku ±8 jam.
  6. Setelah beku, es gabus siap disantap sebagai cemilan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es gabus pelangi (hunkwe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!