Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi
Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi

Kamu Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas kemangi yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi:
  1. Gunakan 6 potong ayam
  2. Siapkan sesuai selera Tempe dipotong kecil2
  3. Siapkan 2 daun jeruk
  4. Ambil 1 daun salam
  5. Gunakan 1 ikat kemangi
  6. Siapkan 1 batang sereh digeprek
  7. Siapkan Gula
  8. Ambil Totole kaldu jamur
  9. Gunakan Bumbu halus
  10. Gunakan 5 bawang merah
  11. Gunakan 2 bawang putih
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Siapkan 1 ruas laos
  14. Siapkan Kunyit secukupnya (saya pake kunyit bubuk desaku)
  15. Sediakan Ketumbar sedikit (saya pake ketumbar bubuk desaku)
  16. Gunakan 5 cabe rawit kecil
  17. Siapkan 1 cabe merah besar
  18. Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi:
  1. Rebus ayam terlebih dahulu (saya merebusnya dikasih garam sedikit)
  2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Lalu tiriskan
  3. Bahan2 yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, ketumbar, garam). Boleh diulek boleh pake blender
  4. Panaskan wajan, beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum.
  5. Setelah harum, beri air secukupnya. Masukkan tempe yg sudah dipotong. Didihkan hingga tempe matang
  6. Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Beri garam, gula, totole. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan tempe. Terakhir masukkan daun kemangi. Lalu aduk hingga merata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!