Lagi mencari inspirasi resep ayam rempah (lengkuas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rempah (lengkuas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
RESEP AYAM LAOS/LENGKUAS & SRUNDENG REMPAH. ayam dengan sensasi gurih & taburan srundeng rempah sangat cocok untuk pelengkap menu buka & saur puasa / menu. Simple tapi menghasilkan hasil yang memuaskan. Modal hemat dengan peralatan sederhana bisa makan enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rempah (lengkuas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rempah (lengkuas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rempah (lengkuas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rempah (Lengkuas) memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rempah (Lengkuas):
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Ambil 3 potong lengkuas ukuran genggaman tangan (sesuai selera)
- Siapkan 2 batang serei geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 biji bawang merah
- Ambil 3 biji kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm Garam (sesuai selera)
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan Seruas Jahe
Ayam rempah bumbu lengkuas Ayam Rempah enak dan lezat. Mencicipi Ayam Bumbu Rempah Kecap, Ini Rahasia agar Rasanya Lezat. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rempah (Lengkuas):
- Siapkan ayam cuci sampai bersih lumuri jeruk nipis, diamkan 5-10 menit.sambil menunggu,Haluskan bawput, bawmer, jahe,kunyit,kemiri dan garam, saya pakai blender choper aja lagi malas ngulek karna tangan mo dipakai marut lengkuas kan😂
- Haluskan lengkuas dengan cara diparut.
- Campur bumbu yang diulek dan lengkuas yang diparut. Siapkan air,rebus bumbu halus dan lengkuas hingga harum masukan daun salam dan serei geprek,lalu masukan ayam hingga bumbu merasap ke ayam atau air agak susut, matikan api.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan,setelah semua ayam habis digoreng, saring air dan sisakan rempah lengkuas, goreng lengkuas hingga kecoklatan pakai api sedang aja sambil diaduk sesekali. Sajikan dengan sayur dan sambal favorit 😍
Disamping lebih sehat karena dimasak dengan cara dikukus, bumbu akan lebih meresap dan membuat cita rasanya makin lezat. Langkah Resep Ayam Kremes Gunungkidul: Potong ayam sesuai selera cuci ayam potong lalu Masukan daun salam diremas, serai dan lengkuas geprek. Ayam goreng lengkuas yang menggunakan bahan rempah lengkuas bisa memberikan cita rasa ayam goreng yang gurih, enak serta aroma tersendiri. Selain itu sangat nikmat lagi jika diberi taburan. Jadi agak memakan masa untuk ayam besar dan sedia untuk Angkat dan toskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rempah (Lengkuas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
