Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep lengkuas 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep lengkuas 🍗 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas 🍗, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep lengkuas 🍗 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam Cara Masak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas : Pertama-tama lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, diamkan sebentar. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep lengkuas 🍗 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Lengkuas 🍗 memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Lengkuas 🍗:
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 bh lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt royco ayam (bisa di skip)
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 4 buah ayam (paha bawah)
- Ambil secukupnya Air
BARCO berbagi resep mudah untuk menu harian keluarga. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Setelah air hampir surut, taruh parutan lengkuas, lalu aduk rata bersama bumbu kuningnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Lengkuas 🍗:
- Bersihkan ayam yang sudah disiapkan.
- Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau ulekan manual. Untuk lengkuas bisa di parut.
- Marinasi ayam selama 30 menit dengan bumbu halus, masukkan ke dalam kulkas.
- Kemudian siapkan air secukupnya untuk mengungkep ayam dengan bumbu.
- Tunggu hingga asat dan bumbu meresap. Masukkan ke dalam wadah dan simpan di kulkas untuk stock (biasanya bs seminggu lebih).
- Sajikan dgn menggoreng ayam dan bumbu untuk kremesnya.
Setelah kering, goreng ayam di minyak dengan. Ayam ungkep Jawa ini punya tampilan dan rasa yang khas. Laos atau lengkuas adalah salah satu rempah-rempah khas Indonesia yang memberi citarasa unik pada makanan. Language: Share this at Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep lengkuas 🍗 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
