Sedang mencari ide resep roti sisir mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sisir mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sisir mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sisir mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Roti sisir berbentuk lembaran-lembaran dengan olesan margarin atau mentega asli disetiap sisinya yang bertabur gula pasir. Varian : Sisir Mentega, Kasur Susu Kasur Keju, Sisir Kustard Raisin Kayu Manis Untuk informasi selengkapnya dapat dilihat Roti Sisir Rasa Mentega. Dengan rasa klasik yang lezat, porsinya pas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sisir mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti sisir mentega memakai 13 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti sisir mentega:
- Ambil Bahan roti :
- Gunakan 3 gram ragi instan
- Sediakan 100 ml air mateng
- Ambil 40 gr gula pasir
- Ambil 220 gram tepung terigu protein tinggi(sy pake merk Cakra kembar)
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 kuning telur
- Gunakan 30 gram margarin
- Gunakan Bahan olesan roti
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm margarin
- Sediakan Tambahan
- Sediakan Margarin untuk mengoles loyang
Roti sisir mungkin menjadi menu sarapan yang selalu kamu rindukan. Biar nggak terus-terusan jajan di luar, kamu bisa membuat sendiri roti sisir mentega di rumah. Melatih Peserta untuk membuat dan memulai usaha sendiri berjualan Roti Sisir Milo, roti klasik yang dibentuk pipih dan ditata rapi di dalam loyang kemudian diberi olesan butter cream manis bercampur. Lihat juga resep Roti Sisir (metode autolysis) enak lainnya.
Cara membuat Roti sisir mentega:
- Campurkan air, gula pasir dan ragi dalam gelas. Aduk dengan sendok. Air yang digunakan suhu ruang. Diamkan 5 menit. Ragi yang masih aktif menghasilkan gelembung di bagian atas larutannya
- Masukkan kuning telur ke dalam larutan ragi lalu kocok acak pake sendok
- Campurkan terigu dan garam aduk rata. Lalu tuangkan larutan ragi sedikit demi sedikit sampai semua tepung tercampur. Uleni sebentar lalu masukkan margarin
- Uleni sampai Kalis, sekitar 10 menit. Diamkan sebentar
- Buat olesan dengan mencampurkan gula dan margarin lalu kocok pakai garpu. Seberapa halusnya sesuai selera, kalau saya lebih suka gulanya masih berasa kasar supaya pas dimakan berada tekstur gulanya. Kadang2 saya buat lebih juga buat olesan roti tawar.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian. Lalu bulatkan dan sisihkan
- Satu persatu pipihkan adonan dengan rolling menjadi bentuk bulat. Diameter bulatanya sesuaikan dengan lebar loyang. Lalu lipat dua sehingga bentuknya menjadi setengah lingkaran.
- Olesi salah satu adonan yg sudah berbentuk setengah lingkaran dengan olesan margarin. Lalu sisihkan.
- Ulangi sampai semua bagian adonan habis
- Susun adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin. Bisa pakai loyang roti tawar atau loyang roti sisir. Saya pake loyang persegi panjang yang ada di rumah aja. Ukuran 10x 20cm
- Posisi adonan bagian yg datar di atas dan agak rebah menumpuk dibagian ujung. Tidak usah khawatir kalau adonan kelihatan sedikit dibanding loyang karena nanti akan mengembang
- Tutup loyang dengan kain dan diamkan hingga 50menit sampai adonan mengembang
- Setelah 50menit adonan akan mengembang dan memenuhi loyang. Bentuknya juga jadi berbaris cantik. Kemudian oven dalam suhu 200⁰selama 40 menit. Tanda adonan sudah matang bagian atas rotinya berwarna coklat.
- Setelah itu keluarkan dari oven dan loyang. Simpan diwadah, olesi atasnya dengan margarin atau butter agar terlihat mengkilat dan cantik. Roti siap dihidangkan.
Dalam kelas kali ini, kamu akan belajar cara membuat roti sisir milo. - Penjelasan dasar mengenai pembuatan kue atau snack - Resep Roti Sisir Milo - Cara Pembuatan Roti Sisir Milo. Cari produk Roti lainnya di Tokopedia. Temukan gambar stok gratis terbaik tentang roti dan mentega. Unduh dan gunakan semua foto termasuk untuk proyek komersial. Roti sisir yg sudah mulai langka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti sisir mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
