Lagi mencari ide resep getuk ubi enten enten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal getuk ubi enten enten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terimakasih untuk kalian yang sudah menonton Jangan lupa like koment dan subscribe Sampai ketemu di video Mamah Mei selanjutnya Resep : Getuk Ubi Ungu Ubi. Getuk (Hanacaraka:ꦒꦼꦛꦸꦏ꧀, bahasa Jawa: gethuk) adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari getuk ubi enten enten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan getuk ubi enten enten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah getuk ubi enten enten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Getuk ubi enten enten memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Getuk ubi enten enten:
- Gunakan 2 kg ubi
- Gunakan 300 grm kelapa parut
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan enten enten
- Sediakan 100 grm gula merah
- Sediakan 50 ml air
- Ambil 300 grm kelapa parut
- Sediakan 1/2 sdt garam
Getuk ubi ungu sama dengan getuk pada umumnya, namun yang membedakan yaitu hanya bahan dasarnya saja. Sedangkan untuk taburan masih tetap sama yaitu dengan menggunakan kelapa parut. Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik. Resep Getuk Ubi enak dan mudah untuk dibuat.
Cara menyiapkan Getuk ubi enten enten:
- Cuci bersih ubi kemudian potong-potong tanpa dikupas kulitnya kemudian kukus hingga empuk. setelah empuk kupas kulitnya selagi masih panas. Kemudian sisihkan. Kukus kelapa parut hingga matang.
- Setelah ubi dikupas kemudian ditumbuk hingga halus ditumbuk selagi masih panas agar lebih mudah. Tambahkan kelapa yang sudah dikukus kedalam ubi yang telah di tumbuk halus. Tumbuk lagi dengan menambahkan gula pasir dan garam.
- Setelah semua tercampur rata siapkan wadah nampan uk. 30 x 1 0 dengan dialasi daun pisang. Gunakaan sarung tangan untuk meratakan.
- Untuk enten enten nya. Masak gula dan air hingga kental kemudian masukkan gula dan parutan kelapa aduk2 smpai sedikit kering. Setelah itu tuang ke atas gethuk ratakan. Potong potong menjadi 20 bagian. Siap disajikan.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kukus ubi hingga matang kemudian kupas kulitnya selagi panas, tumbuk hingga halus. Bubuhi gula jawa dan irisan daun pandan lalu tumbuk lagi hingga tercampur rata. Cara Membuat Getuk Ubi: Kukus ubi hingga matang. Rebus gula merah beserta daun pandan, berikan sedikit garam dan aduk hingga merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat getuk ubi enten enten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
