Anda sedang mencari ide resep es kue pelangi (es gabus hun kwee) yang Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kue pelangi (es gabus hun kwee) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kue pelangi (es gabus hun kwee), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es kue pelangi (es gabus hun kwee) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es kue pelangi (es gabus hun kwee) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Kue Pelangi (Es Gabus Hun Kwee) menggunakan 5 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Kue Pelangi (Es Gabus Hun Kwee):
- Siapkan 150 gr tepung hunkwe
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 750 ml santan/susu cair
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Secukupnya pewarna makanan (saya warna merah, kuning, hijau)
Cara menyiapkan Es Kue Pelangi (Es Gabus Hun Kwee):
- Siapkan bahan-bahan
- Campur semua bahan dalam panci, aduk rata sampai gula larut.
- Bagi 3 adonan, beri masing-masing pewarna makanan secukupnya (saya 2 tetes). Ketika adonan akan dibagi, aduk-aduk lagi adonan karena jika didiamkan tepung hun kwee mengendap di dasar panci/wadah.
- Masak adonan yang pertama (warna merah) sampai kental atau berat saat diaduk tapi bisa dituang.
- Kemudian tuang ke dalam cetakan. Ratakan adonan. Saya cetakan plastik persegi panjang.
- Masak lagi adonan yang kedua (warna kuning). Setelah adonan masak, tuangkan di atas warna merah
- Masak adonan terakhir (warna hijau) lalu tuangkan di atas warna kuning.
- Dinginkan di suhu ruang selama 30 menit. Setelah itu masukkan ke dalam kulkas, tapi bukan freezer ya. Dinginkan lagi selama 30 menit.
- Setelah es kue set, keluarkan dari kulkas dan potong-potong sesuai selera. Alasi talenan dan pisau dengan plastik. Saya jadi 15 potong
- Masukkan/bungkus es kue ke dalam plastik kecil.
- Masukkan kembali es kue ke dalam freezer
- Sajikan es kue setelah mengeras/beku
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Kue Pelangi (Es Gabus Hun Kwee) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
