Anda sedang mencari inspirasi resep 156.roti babka isi ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 156.roti babka isi ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Campur terigu, telur, susu uht dan yeast aktif. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut dan sedikit renyah akan selalu memanjakan lidah anda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 156.roti babka isi ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 156.roti babka isi ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 156.roti babka isi ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 156.Roti Babka Isi Ubi Ungu memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 156.Roti Babka Isi Ubi Ungu:
- Siapkan Bahan Kering (A):
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 3 gr ragi instan
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 10 gr susu bubuk (sy skip)
- Gunakan Bahan B:
- Sediakan 40 ml susu
- Sediakan 40 ml air biasa
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan Bahan C:
- Ambil 75 gr margarin
- Siapkan 3 gr garam
- Siapkan Isian :
- Siapkan 110 gr ubi ungu
- Sediakan 1 sdm gula pasir (Kalo kurang suka manis, bisa di skip)
- Gunakan 25 gr skm
- Gunakan 3 gr mentega
- Gunakan Bahan Olesan :
- Ambil 1 btr telur (opsional)
Membuat roti tawar dengan warna ungu yang cantik bisa dilakukan. Bahan mudah didapat, mudah diolah, dan tanpa perlu mixer. Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Masukkan kuning telur dan air ragi, aduk hingga tercampur.
Cara menyiapkan 156.Roti Babka Isi Ubi Ungu:
- Buat isian : bersihkan ubi ungu, kukus, haluskan, tambahkan gula, skm, mentega, aduk sampai rata. sisihkan
- Buat roti : campur bahan A, sisihkan. Campur bahan B kemudian tuang ke bahan A, uleni sampai setengah kalis.
- Tambahkan bahan C, uleni sampai kalis. (Diawal- penambahan bahan C, adonan akan menjadi susah menyatu. Tetap sabar nguleni nya yah 😉) kemudian biarkan mengembang sampai 2x lipat.
- Kempiskan adonan. Karena adonan akan saya cetak untuk 2 loyang, maka saya timbang menjadi 2 bagian yg sama. Kemudian pipihkan. Olesi dg isian (sisakan ±2 cm tanpa dioles isian, namun olesi sedikit air sebagai perekat saat digulung nanti). lalu gulung sambil dipadatkan.
- Potong menjadi 2, kemudian bentuk kepang. Lipat ke bawah, masing2 ujung roti agar rapi
- Untuk adonan satunya saya beri isian meises dan keju. (Tp tidak direkomendasikan yah, karena satelah dipotong menjadi 2, meisesnya pada lepas2 gitu 😅. Maklum percobaan 😁🤭), mungkin bisa kalo diolesi margarin cair dulu gitu…
- Taruh di loyang yg sudah dialasi baking paper dan dioles mentega, sekeliling loyang juga dioles yah. proofing ±30 menit/sampai ukurannya mengembang 2kali lipat. Olesi bahan oles, kemudian oven dg suhu 180° c selama ± 20-25 menit. Menyesuaikan oven masing2.
- Setelah matang, sebaiknya tunggu ±10 menit sebelum dikeluarkan dari loyang karena mudah patah.
- Ini hasil rotinya. Rasanya hmm.. yummy. Alhamdulillah sampai 2 hari tekstur empuk didalamnya gak berubah
Warnanya yang cantik ternyata membuat ubi ungu memiliki resep olahan yang sehat dan nikmat di lidah Anda. Aduk kembali hingga rata dan tunggu sampai mengembang. Apabila Anda ingin mencoba menjalankan usaha molen isi ubi ungu kombinasi keju ini maka Anda dapat mencoba mengetahui beberapa mengenai pembuatan dan bahan yang Agar nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat untuk camilan molen isi ubi ungu kombinasi keju. Waktu menunjukan pukul delapan, setelah perut saya isi dan kenyang sekali rasanya. Makan malam dihotel ini terasa nikmat sekali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 156.Roti Babka Isi Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
